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＼圧力鍋（電気圧力鍋OK）で加圧10分／水を一滴も使わず、鶏もも肉がナイフ不要のホロホロ食感になる「旨み凝縮トマト煮」。家族が奪い合う、我が家の殿堂入りレシピを詳しく解説します。 材料：3人分 鶏もも肉　2枚塩、こしょう　少々 たまねぎ　1玉 【A...

いつもの鶏もも肉が、まるで専門店のような とろける鶏チャーシュー に大変身。たった10分、フライパンひとつでできるのに、そのおいしさは感動ものです。ご飯のおかず、お酒のおつまみ、翌日のお弁当にも大活躍する、まさに万能おかず。 この記事では、鶏...