おせち鍋調理– tag –
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乾物などその他おかず
【おせち・お弁当】花こんにゃくの白だし煮|手綱より簡単!普段の副菜にも映える10分レシピ
白だし10分で上品な彩り。お弁当やおせち料理に重宝する花こんにゃくの基本レシピです。手綱切りより簡単で失敗なし。花こんにゃくが手に入らない時期も、普通のこんにゃくを型抜きするだけで一年中楽しめます。 材料:作りやすい分量(1袋分) 花こんにゃ... -
魚介のおかず
【たらこの昆布巻き】生たらこ(助子)で作る!煮崩れしないプロの絶品レシピ|おせち
お正月前になるとスーパーに並ぶ「生たらこ(助子・真鱈の子)」。これを使って、市販品とは別格に美味しい「たらこの昆布巻き」を作ってみませんか? 難しそうに見えますが、下処理のコツさえ押さえれば、煮崩れせず、驚くほどしっとり柔らかに仕上がりま... -
魚介のおかず
【有頭えびの旨煮】白だしで煮るだけ!「簡単おせち」の人気レシピ|冷凍エビでも絶品
おせち料理 の主役級である 有頭えびの旨煮 。茹でて漬けるだけの 簡単レシピですが、白だし を使うことで、失敗なく上品な色と味に仕上げます。 材料:8尾分 有頭えび 8尾 【A】水 150ml 【A】本みりん 50ml 【A】料理酒 50ml 【A】白だし 大さじ2 ...
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