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忙しい日でも手軽に作れる、栄養満点の小松菜ナムルをご紹介します。 このレシピは、わずか5分で完成する時短メニューでありながら、小松菜の豊かな風味とシャキシャキとした食感を存分に楽しめます。 ご飯のお供にも、お弁当の彩りにもぴったりな簡単レシ...

毎日忙しくて、なかなか料理に時間をかけられない…そんなあなたに朗報です！ 今回は、火を使わずに「電子レンジ」だけで作れる、驚くほど簡単な「豚バラニラもやし炒め」をご紹介します。 豚肉とニラ、もやしの組み合わせは栄養満点で、ご飯が進むこと間違...

夏になると、みずみずしいきゅうりが食べたくなりますね。しかし、たくさん買いすぎてしまったり、家庭菜園で採れすぎてしまったりと、大量消費に困ることはありませんか？定番の塩もみや醤油漬けも良いですが、いつも同じ味付けでは飽きてしまいますよね...

淡竹を使った、人気レシピを紹介します。 別名「アワダケ」や「呉竹」と呼ばれるハチク。新鮮なものであればアク抜き不要ですし、気になる方は軽く下茹でするだけで食べられる 春が旬の食材です。 オイスターソースや醤油と炒めて、メンマ風の炒め物にした...

ブロッコリーの芯、捨てていませんか？実は、芯には蕾の部分よりも豊富な栄養が詰まっていて、生で食べるとシャキシャキとした食感が楽しめるんです。 輸入ブロッコリーでは難しいかもしれませんが、国産のもので 新鮮なものが手に入ったら、ぜひ試してい...

野菜の値段が高騰する中、豆苗は比較的お得に買えてありがたいですね。 電子レンジで加熱し、オイスターソースとマヨネーズで和えた食べやすくて人気のレシピを紹介します。 レンジで2分30秒加熱で、すぐにできる 豆苗だけで作れる 流水で冷やすので色もよ...

白菜を 中華系の調味料と合わせてから、レンジで加熱するだけの簡単レシピを紹介します。 味がしみて、まるで鍋で煮込んだかのよう。オイスターソースの旨味のおかげで、白菜だけで作ったとは思えないおいしさです。   白菜をレンジで加熱する時の注意点は...

2024年12月も大好評の レンジで作るやみつき白菜 レシピを紹介します。早い 簡単 おいしいの3拍子が揃って、家族全員に好評です。 白菜を食べやすい大きさに切って、調味料と和えて、レンジ加熱するだけ。調味料は、オイスターソースやブラックペパーを使...

食卓にもう一品欲しい、栄養満点のヘルシー副菜が食べたい！そんな時におすすめなのが、万能野菜『しろな（ばんせいな）』を使った中華風煮浸しです。 今回は、オイスターソースのコクと絹厚揚げの旨味が絶妙に絡み合う、簡単なのにやみつきになる絶品レシ...

暑い日にはさっぱりと、だけどご飯がすすむ副菜が欲しいですよね。 今回は、夏の疲労回復にもぴったりな「オクラ生姜和え」の簡単レシピをご紹介します。 中華風の味付けがやみつきになるこの一品は、ポリ袋一つで手軽に作れて、作り置きも可能！ヘルシー...