ポタージュ– tag –

モロヘイヤを、電子レンジで手軽に作れるポタージュにしました。 モロヘイヤ・玉ねぎをレンジで加熱して、牛乳と一緒になめらかになるまで撹拌するだけ。短時間でも鮮やかな緑色に仕上がり、野菜のやさしい甘みが楽しめます。 「モロヘイヤをレンジ調理し...

かぼちゃポタージュをプロのようになめらかに作るコツをご紹介します。フードプロセッサーやミキサーでも口当たりのよいポタージュに仕上げる方法や、かぼちゃスープの日持ち、冷蔵保存、冷凍保存の方法も詳しく解説します。ベーコンや長ねぎも少し入れて...

寒い季節にぴったり！かぶの甘みとクリーミーな食感が特徴のスープレシピを紹介します。 ポタージュを作るときに、少し加えるだけで絶品になる食材（材料）を紹介するので、ぜひお試しください。お店に負けないおいしさですよ。 かぶのポタージュの特徴 風...