たけのこ– tag –

春の訪れを告げるたけのこ。独特の食感と繊細な風味が珍重されていますよね。 私が一番好きなたけのこ料理は、たけのこバター炒め です。素材本来の持ち味をシンプルに引き立てますし、フライパンでさっと炒めて作れる手軽さも◎。 おいしく作るコツを深く...

ひき肉で簡単に作る、チンジャオロースのレシピを紹介します。 牛肉で作ると下味をつける工程が必要ですが、ひき肉なので、そのままさっと炒めればあっという間に完成！ ひき肉に油が含まれているので、サラダ油などは特に加えていません。米粉を最初から...

忙しい毎日でも、栄養満点の食事を楽しみたい方におすすめなのが、定番の「炒り鶏」です。 このレシピは、鶏肉や野菜を使ったシンプルながらもおいしい一品で、作り置きにも最適です。 ごぼうやれんこんの食感が楽しめる炒り鶏は、弁当のおかずや夕食のメ...