記事一覧

豚肩ロースのかたまり肉の人気No.1レシピ🏆 紅茶の力で驚くほど柔らかく仕上がる「失敗なし」の紅茶豚レシピです。25年作り続けて辿り着いた、酸味と甘みのバランスが絶妙な黄金比タレで、おもてなしやお正月、作り置きにも喜ばれます。 材料：4人...

食物繊維が豊富なごぼうを使った、やみつきになる「カリカリごぼう」の簡単レシピです。 ささがきごぼうの香ばしさとベーコンの旨味がマッチして、おつまみとしても副菜としても大活躍。子どもも喜ぶ人気のごぼうレシピ。きんぴら以外のレパートリーに！ぜ...

寒い季節や、なんだか元気が出ない日に体が欲しくなる滋養スープ。本格的な参鶏湯風の味わいを、手軽に手に入る豚スペアリブで実現します。 今回のレシピの最大のポイントは、電気圧力鍋を使うこと。スイッチ一つで、硬いスペアリブが驚くほどホロホロのや...

秋の食卓を彩る、まるでグラタンのような新感覚の皿うどんレシピをご紹介します。使用するのは、おなじみのマルタイ長崎皿うどん。 じゃがいもとシーフードミックスをたっぷり使い、たった10分で、家族も喜ぶ濃厚でクリーミーな味わいが完成します。時短料...

和食の定番「信田巻き（信太巻き）」を、シンプルに牛薄切り肉を巻いて手軽に作るレシピをご紹介します。 油揚げと牛肉を組み合わせた信田巻きは、作り置きやお弁当のおかずにぴったりな和食の主菜です。煮込むだけで味が染み込み、時間が経つほど美味しく...

水戻し不要！ポン酢とマヨネーズで和えるだけの切り干し大根サラダ。シャキシャキ食感で水っぽくならず、お弁当や作り置きにも最適な「黄金比」の時短レシピをご紹介します。 材料（2人分） 切干大根　　1袋（30g） サラダチキン　30g きゅうりの皮　　適...

「キャロットラペ」を作りたいけれど、酸味が強くて苦手…という方、必見！ この人気レシピは、にんじんをレンジで少し加熱することで甘みを最大限に引き出し、ヨーグルトを加えることでまろやかに、酸っぱくない味わいに仕上げます。 たった3ステップで簡...

里芋の煮物というと和風のイメージがありますが、このレシピはコンソメとベーコンで洋風に仕上げた簡単な炒め煮です。 フライパン一つで時短調理でき、ねっとり美味しい絶品副菜が完成します。いつもの和食に飽きた方、里芋を低カロリーで美味しく食べたい...

いつもの麻婆豆腐をヘルシーにアレンジした「塩麻婆豆腐」の簡単人気レシピです。 鶏ガラのあっさりした旨みときのこの食感が楽しめ、ダイエット中の方にもおすすめ。調理時間10分の時短で料理初心者🔰にもおすすめのレシピです。 レシピ  【塩麻婆...

白菜を大量消費したい、あと一品を時短で作りたい、そんな時にぴったりの人気白菜レシピを紹介します。 電子レンジでたった3分加熱するだけの簡単中華風の味付けで、ごはんもお酒も進むやみつきの味に。白菜から水気が出るので、味も濃くなりすぎません。 ...