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冷蔵庫に柚子胡椒が余っていませんか？このレシピは、そんな柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛さを活かした、大根ときゅうりの簡単な和風漬け物レシピを紹介します。 切ってポリ袋に揉み込むだけ、たった5分の作業で完成するお手軽副菜。シャキシャ...

食卓にもお弁当にも大活躍の常備菜、「れんこんとにんじんの甘酢煮」をご紹介します。シャキシャキのれんこんと、鮮やかなにんじんを組み合わせた、簡単でやみつきになる一品です。 煮る前に酢で炒めるひと手間で、ツヤとコクが格段にアップ！食物繊維やビ...

水戻し不要！ポン酢とマヨネーズで和えるだけの切り干し大根サラダ。シャキシャキ食感で水っぽくならず、お弁当や作り置きにも最適な「黄金比」の時短レシピをご紹介します。 材料（2人分） 切干大根　　1袋（30g） サラダチキン　30g きゅうりの皮　　適...

里芋の煮物というと和風のイメージがありますが、このレシピはコンソメとベーコンで洋風に仕上げた簡単な炒め煮です。 フライパン一つで時短調理でき、ねっとり美味しい絶品副菜が完成します。いつもの和食に飽きた方、里芋を低カロリーで美味しく食べたい...

れんこん天ぷらを甘辛だれで仕上げる、簡単おかずレシピです。天ぷら粉を使えば初心者でもカリッと揚がり、レンジで作るたれが絶品。10分でできるので時短料理にもぴったり。 外はサクサク、中はホクホクの食感を楽しんでください。 作り方を動画でチェッ...

大根ときゅうりを使った柚子胡椒和えは、短時間で作れる人気の副菜レシピです。 液体塩こうじを使うことで塩味がまろやかに、ゆず胡椒の香りが引き立ちます。ポリポリ食感がやみつきになるこの一品は、作り置きやお弁当のすき間おかずにもぴったり！ 初心...

出汁いらず！あさりの旨味が染み渡る、切り干し大根の本格煮物。余熱でじっくり味を染ませる、一生モノの常備菜レシピをご紹介。 材料：4人分 あさり：1パック 切干大根：1袋 (30g) にんじん：3cm いんげん：2〜3本 水（煮込み用）：1カップ (200ml) 【A】...

きのこを3種類ほど、トースターで加熱し、甘辛和えにしたレシピを紹介します。 調味料は最小限！塩分も控えめですが、コクと旨みが詰まった副菜です。 ご飯にもお弁当にも合う作り置き副菜として大活躍しますよ。 作り方を動画でチェック  0:00 材料の紹介...

ひじきの煮物、いつも同じ味付けでマンネリしていませんか？今回は、そんなお悩みを解決するひじきの簡単・洋風レシピをご紹介します。 ベーコンの旨味とコンソメのコクで、和風の煮物が苦手なお子様もきっと大好きになるはず。調理時間15分と手軽で、作り...

今日の献立に悩んでいませんか？今回は、食感が楽しいれんこんと 旨味たっぷりの合挽き肉で作る「そぼろきんぴら炒め」をご紹介します。 ご飯が何杯でもすすむ甘辛い味付けは、お子様から大人まで大満足間違いなし！初心者でも失敗しない簡単レシピなので...