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エリンギをぬか漬けにすると、ぷりっとした食感が絶品です！ 電子レンジで加熱してからぬか床に漬けるだけなので簡単。短時間で作れるエリンギのぬか漬けの作り方と、ちょうどよい漬け時間の目安を紹介します。三つ葉を一緒に漬けるのもおすすめです。 材...

きのこをたっぷり使った、レンジで簡単に作れる副菜です。 エリンギ・しめじ・えのきを塩昆布とごま油で和えて加熱するだけ。5分ほどで作れて、作り置きにも便利なので、あと一品ほしいときやお弁当のおかずにもおすすめです。 材料：2人分 エリンギ　1パ...