むね肉– tag –

ザーサイの旨味を肉汁に閉じ込める『肉汁再吸収』で、驚くほどしっとり！火を使わず冷やしても絶品な、ザーサイが主役の鶏むね肉レシピです。 材料：3人分 鶏むね肉: 1枚（300g） ※ささみや、もも肉でも代用可。 料理酒: 約大さじ1 きゅうり: 2本 あら塩: ...

40分放置で鶏むね肉がホロホロ！厚手鍋に重ねるだけの無水調理で、キャベツの旨味が溢れる極上スープが完成。コンソメ不要の傑作です。 材料：4人分 鶏むね肉：1枚（200g〜250g） キャベツ：1/4玉（約300g） 塩こしょう：少々 【A】酒：100ml（1/2カップ）...

里芋の「ねっとり食感」を活かした、煮物以外の洋風お洒落レシピ！ 鶏むね肉でヘルシー＆ボリューム満点。パンに乗せれば最高のごちそうディップになります。 材料：3〜4人分 鶏むね肉：1枚 冷凍里芋：8個 玉ねぎ：1/2玉 ベーコン：2枚 乾燥野菜だし：大さ...

＼ 準備して重ねるだけ／蒸籠（蒸し器）を使えば、 ぱさつきがちな鶏胸肉がお店のようなしっとり食感に！ご飯とおかずを同時に完成させる一石二鳥のセイロ飯です。 材料：1人分 レタス　1〜2枚 ご飯　1人前（140gほど） 鶏むね肉　1枚（180g）　塩、こしょ...

結論から言うと、このスープは余ったお餅を最強のダイエット食材に変えるレシピです。お餅を「具」としてではなく「とろみ付け」に使うことで、小麦粉や片栗粉を使わずに、濃厚で冷めにくいスープが完成します。 このレシピのメリット 時短： 蒸し煮の効果...

マルタイ長崎皿うどんを、なんと、どんぶりにアレンジしました！ 鶏むね肉とブロッコリーを使ったかき玉あんが、香ばしいパリパリ麺にジュワッと染み込む！10分で作れる、簡単×高たんぱく×満足度100％ の新しい「皿う丼」。ショート動画にも撮影したので、...

しっとりジューシーなむね肉の甘酢たれがけを紹介します。 このレシピの特徴は むね肉は分厚いまま使用 電気圧力鍋使用 最後にたれを煮詰めて上からかける なので、とっても簡単ですし。 おかずにもおつまみにもなるし、翌日のお弁当おかずにも◎ しかも加...