めん類– category –

こんにちは、小春です！いつも「ぽかぽかびより」をご覧いただきありがとうございます。 この度、素敵なご縁をいただき、乳和食アンバサダーとして活動させていただくことになりました。「乳和食」って聞きなれない言葉かもしれませんが、実はこれ、いつも...

冷凍うどんを凍ったまま器に入れて、材料を重ねて5分チンするだけ！ 豚バラ肉の甘みと鶏ガラのコクが溶け出したスープが、もっちもちのうどんに絡んでお箸が止まらなくなる「旨塩うどん」です。 材料：1人分 冷凍うどん：1玉 豚バラ薄切り肉：60〜80g キャ...

夏の定番そうめん、いつも同じ食べ方で飽きていませんか？今回は、残り物のカレーを簡単にアレンジできる絶品「カレーそうめん」のレシピをご紹介します。 このレシピの秘密は「かんてん」。加えるだけで、とろみがついて麺によく絡む本格的な味わいになる...

暑い夏は、つるんと食べられるそうめんが恋しくなりますよね。今回は、ヘルシーながら食べ応えも抜群の「そうめんのバンバンジー風」レシピをご紹介します。 ささみで高タンパクに、さらに食物繊維が豊富なスープ用糸寒天をプラス。みそマヨベースのコクと...

冷凍うどん、いつも同じ食べ方で飽きていませんか？　このレシピは、ツナと玉ねぎで作る「さっぱり系うどん」。レンジだけで5分、火を使わずにサッと作れます。 玉ねぎの甘みとツナのコクで、シンプルなのに満足感あり。暑い日や忙しい日のごはんにもぴっ...