ビタミンA– tag –

唐辛子やピーマン。実だけでなく葉もおいしく食べられるんです。 やわらかな葉をさっと茹でてアクを抜き、明太子と一緒に甘辛く煮ると、ご飯のお供にぴったり！家庭菜園で育てていて、秋に株を片付ける前に〜　産直や八百屋で見かけたりした時に〜ぜひお試...

シャキシャキの小松菜とふわふわ卵が絶妙！5分で完成する「あんかけ丼」は、忙しい日の節約ランチにぴったりです。 材料：2人分 卵：2個 小松菜：1/2束 水：350ml 【A】中華スープの素：小さじ2 【A】塩、こしょう：少々 【A】片栗粉：大さじ1弱 栄養成分...

人参3本がペロリと消える！牛肉と厚揚げでボリューム満点、ご飯が止まらない人参の大量消費レシピです。味付けは基本の調味料だけ。煮るだけで絶品、お弁当やお酒のおつまみにも最高な一品が完成します。 材料：2人分 牛薄切り肉　100g 厚揚げ　1枚 にんじ...