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旬のたけのこのシャキシャキ感を主役に、鶏もも肉でボリューム満点のごちそうに！エビより手軽で食べ応え抜群、ご飯が止まらなくなる本格チリソースの黄金比です。 鶏肉とたけのこの材料 鶏もも肉：2枚 塩こしょう：少々 片栗粉、薄力粉：各大さじ1 たけの...

お好み焼き粉とたっぷりの卵で、驚くほどふわふわ食感！混ぜて焼くだけ、挽肉とねぎの旨みが詰まった絶品おかずです。 材料：2人分 白ねぎ　2本 合挽肉　50g 揚げ玉　大さじ2 紅生姜　少々 【A】お好み焼きミックス粉　100g 【A】卵　3個 【A】水　50ml 【...

玉ねぎを皮ごとレンジ加熱する、トロトロ食感の丸ごとバター焼きです。 今が旬の新玉ねぎならさらに瑞々しく、シンプルな味付けだけでご馳走級の副菜やおつまみが完成！ 材料：1個分 玉ねぎ　1個 料理酒　大さじ1 本バター　8g 栄養成分（1人分・推定値）...

ピーマンの彩りとひき肉の旨味が米粉で凝縮！たけのこは水煮でもOK！10分で完成し、冷めても美味しい究極の時短・節約主菜です。 材料：4人分 合い挽き肉　180g たけのこ水煮（細切り）　2パック ピーマン　6個 米粉　小さじ2 にんにく（すりおろし）　小...

＼まろやかな黄金比の紅白なます／おせちだけでなく、普段のおかずの箸休めに。密かに「主役級」の美味しさですよ。 材料：作りやすい分量（4〜6人分） 大根　270g（大きいもの4〜5cm） 金時人参60g（太い部分4〜5cm） 【A】セロリズッペン　小さじ2 【A】...

誰でも失敗なく、プリプリ食感の本格的な味わいを家庭で再現できる定番レシピ。「下ごしらえの片栗粉」が味の決め手！ 材料：2〜3人分 えび：1パック（約400g） 片栗粉（掃除用）：大さじ1 片栗粉（衣用）：小さじ2 玉ねぎ：1玉 油：大さじ1 豆板醤：小さ...

人気タイ料理（Pad Nor Mai Farang Goong）を日本人に大人気な味付けにしました。オイスターソースでコクUP！えびを格上げする下ごしらえ必見です。 材料：4人分 エビ: 200g アスパラガス: 2束 にんにく: 1片 ごま油: 小さじ1 オイスターソース: 小さじ2 ...

3COINS（スリコ）KITINTO 電子レンジ調理器の実力を徹底検証！冷凍餃子・市販チルド餃子・手作り餃子も、ALL5〜6分。高級機との「温度差」を比較しつつ、肉汁が溢れる「丸餃子」レシピも紹介します。 餃子の種類加熱時間水の量ポイント手作り・生餃子600W ...

＼白だし活用で6分！／牛薄切り肉の旨味あふれる大阪名物「肉吸い」の黄金比レシピ。 豆腐や水菜を足せば、ヘルシーな「食べるスープ」が即完成します。 材料：3〜4人分 牛薄切り肉　100g 水菜　1/2束 うすあげ　2枚 【A】だし　1000ml 【A】薄口しょうゆ...

＼エビより節約できて、ボリューム満点／冷めてもふわふわで味が落ちない「厚揚げのエビチリ風」。お弁当の隙間埋めや、冷凍作り置きにもぴったりな絶品おかずをご紹介します。 材料：2人分 絹厚揚げ　1パック 玉ねぎ　1玉 【A】水　100ml 【A】ケチャップ...