記事一覧

大根の葉って、栄養価が高くて、万能なんですよ。いつもは、しらす等と一緒に炒めて作る大根葉のふりかけを、今回は、明太子と合わせてみたところ、家族に大人気！ 調理は、電子レンジで簡単に。うま味調味料「味の素®️」とごま油でシンプルな味付...

餃子は食卓に欠かせない人気の料理ですが、手作りの餃子はそのおいしさが格別です。このブログ記事では、家庭で簡単に作れる絶品餃子のレシピをご紹介します。 大判餃子の皮で平たく作り、フライパンで火を通すと、カリカリ食感の一口餃子になります。また...

冬の代表的な野菜の白菜。栄養価が高く、さまざまな料理に活用できる万能食材です。特に、白菜はビタミンCや食物繊維が豊富で、健康にも良い影響を与えます。カットされた白菜を購入するのも便利ですが、丸ごと買って使い切る楽しみもありますね。 この記...

年中安価で手に入る食材、豆苗やもやしを使った、簡単でヘルシーなおかずを紹介します。 この豆苗もやしの豚マヨ焼きは、豚バラ肉で野菜を巻いたあとマヨネーズを塗ってトースターで焼きます。野菜がたっぷり食べられてヘルシーですし、焼けたマヨネーズの...

2024年10月16日〜17日の2日間三菱家電ファンサイト（レシピサイトNadia）第22回ファン限定コンテンツで、お料理教室が開催されました。レシピやコラムもたくさん掲載されている三菱家電ファンサイトはこちらからご覧いただけます  場所はJR京都駅前すぐの...

きゅうりのゆず和えは、さっぱりとした味わいが特徴の副菜です。 味のベースは、白だし。そこに、甘みをプラスするために、火加熱でも使えるみりん風調味料を使いました。ゆずの皮は、冬に刻んで冷凍しておいたものです。 3分もあれば完成する簡単レシピを...

忙しい朝や おやつにぴったりの 手作りピザトースト。材料もシンプルですし、作り方もとても簡単！ この記事では、動画（←10秒に短くまとめたもの）を使ってわかりやすく解説します。初めての方でも失敗せずにおいしいピザトーストが作れるよう、ステップ...

STAUBを使った ゆり根と梅干しの炊き込みご飯 レシピをご紹介します。 ゆり根のほくほくとした食感と、梅干しのさっぱりとした風味が絶妙に組み合わさった一品です。特別な日のおもてなしや、普段の食卓にぴったりのこのレシピは、簡単に作れるので、料理...

さつまいもでフライドポテトを作りました。さつまいもがほんのり甘いので、コチュジャンを使った少し辛いディップソースを作ります。 揚げる時は油大さじ3だけで、片付け楽ちん レパートリーに加えたくなるディップソース おいしいだけじゃなく減塩にも◎ ...

TCパン焼き合わせウェーブ（型）を使って焼いた、スリムラウンドパンのレシピを紹介します。 最大の特徴は、ホームベーカリーを使って簡単に作っていることですが、それ以外に加えた材料 加賀棒ほうじ茶パウダー かのこ豆大納言 で、上品な香りや、甘みの...