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＼10分で完成／余らせがちな夏野菜をパパッと使い切り、牛肉と一緒に炒り煮にすると、驚くほどご飯が止まらないおかずが完成します🍚 夏野菜の大量消費にもぴったりです！ 材料：2〜3人分 牛薄切り肉：120g きゅうり：1本 なす：1/2本 パプリカ（黄...

帆立の濃厚な旨みを吸ったブロッコリーと、香ばしく焼いた大根が絶妙にマッチするおかずです。インスタでも大人気のレシピ！定番に飽きたらお試しください。 材料：主菜なら2人／副菜なら4人 大根: 1/3本（250g） 塩: 少量 ベビーホタテ: 8個 ブロッコリー...

＼トースターで作るちくわボート／火を使わず、「あと一品」があっという間に完成します！今回は、旨みの強い「しいたけ」をマヨネーズで和えて詰めた、香ばしい一品をご紹介します。 材料：2〜3人分 ちくわ：3本 しいたけ：2個 マヨネーズ：大さじ2 七味...

ゴーヤーの苦味を抑える秘訣は下ごしらえにあり！ツナと味噌の旨味でご飯が止まらない佃煮は、15分で完成し日持ちも抜群な最強常備菜です。 材料：4人分 ゴーヤ（大）：1本 【A】砂糖：小さじ1/2 【A】塩：小さじ1/2 ツナ缶：1缶（70g前後） 【B】みそ：大...

レンジで焼いたとは思えない「外カリ中ふわ」の衝撃！ 加熱時間は5分。レンジメート専用の黄金比レシピを動画付きで紹介します。 材料：1人分 ⚠️豆腐を使っているので、やわらかい水分の多い生地になっています。しっかりした生地がお好みの...

沸騰させない「弱火茹で」で仕上げたしっとり豚肉を、うま味を底上げした自家製おろしドレッシングで味わう、主役級の野菜サラダです。 材料：3〜4人分 豚肉（薄切り）：380g 豆苗：1袋ほど 紫玉ねぎ：1/2玉 春菊：数本 レモンやゆずの皮（千切り）：適宜 ...

＼米粉と卵の黄金比／時間が経ってもベチャつかず、外はカリッ、中はモチッとしたチヂミの人気レシピです。水を使わない濃厚な生地が具材の旨みを逃さず、混ぜて焼くだけ10分！失敗知らずの本格レシピ紹介します。 材料：2人分 むき海老：1パック（150g） ...

当ブログの厚揚げレシピで人気1位！ トースターで5分、火を使わず「カリカリ・じゅわ〜」を実現するねぎ味噌マヨ焼きは、家族が奪い合う我が家の殿堂入りレシピです。 材料：2人分 絹厚揚げ　1パック 長ねぎ　1本 味噌　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 ピザ...

ちくわとひき肉を甘辛く炒め、仕上げの大葉で香りを爆発させた、ボリューム満点の節約おかずです。 10分もかからないのに、メインを張れる満足感と冷めても美味しい濃いめの味付けで、お弁当の隙間埋め・晩酌のお供・スピード朝ごはんにもぴったりです。 ...

春キャベツの甘みと豚肉の旨みを、濃厚なねりごま味噌が包み込む「食べるサプリ」のようなスープです。これ一杯で1日に必要な野菜をたっぷり摂取でき、忙しい日の夕食も10分で完璧な栄養バランスに整います。 材料：4人分 豚肉（薄切り）400g 玉ねぎ　1個 ...