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「あと一品欲しいけど、副菜がマンネリ…」「豆苗の独特の風味がちょっと苦手…」そんなお悩み、レンジでたった5分で解決しませんか？ ご紹介するのは、火を使わずに作れる「豆苗とカニカマの絶品ナムル」。このレシピのすごいところは、カニカマの旨みを最...

お弁当にも、おつまみにも、もちろんご飯のおかずにもぴったりな、甘辛味のきんぴらレシピを紹介します。 甘辛味を引き立てるのは、ちぎったシソ（大葉）最後に加える大葉の爽やかな風味が、きんぴらの甘辛味を引き立てて、絶品な味わいに！ 竹輪で作ると...

こちらは、ゴーヤとゆで卵を使ったサラダの、シンプルで栄養満点なレシピです。 ゴーヤの苦味を抑えつつ、めんつゆ×マヨネーズでバランスの取れた味わいが特徴。材料も手軽に揃えられるので、忙しい日でもサッと作れます。 特に夏バテ予防や栄養補給に最適...

長芋を使った簡単でヘルシーな副菜のレシピをお探しですか？ この記事では、火を使わずレンジだけで作れる 長芋のマスタードマヨサラダ をご紹介します。 加熱した長芋を叩いて作る、新食感のポテサラ風サラダ。フライドオニオンの香ばしさが食欲をそそる...

豚バラ肉とじゃがいもを煮込んだ、シンプルな料理です。 電子レンジでじゃがいもはあらかじめ火を通し ポテトフレークを使うことで調味料がしっかり絡む 作り方にしました。 煮汁を全て吸うため、味が濃くなりすぎないように、調味料の塩分も調整していま...

先日、包むだけでくん製ができるシートを使って、こんな一品作ってみました。くん製モッツァレラのカプレーゼです。 SAKuRAKuアンバサダーとして活動しております。使い勝手が良いものを記事に残しています。ブログ内、SAKuRAKu関連記事はこちら  我が家、...

一時期、ちくわに具を詰めて焼くのに、はまった事がありまして。その時に作ったもので、大好評だったのが、刻んだ椎茸！ 味付けはマヨネーズ。そこに七味唐辛子で味に辛さとパンチを加えています。 香ばしく焼けたマヨネーズがおいしく、ちくわだけで食べ...

電子レンジを使って作る、簡単ななすレシピを紹介します。 味付けは、ポン酢醤油と梅干し暑い季節にもぴったりなサッパリ味に仕上げています。 軽く甘味をつけるために、本みりんを使っています。本みりんは、上白糖（ショ糖）と違い、ブドウ糖が主成分（...

夏が旬のピーマン。フライパンで簡単においしく焼きピーマンを作るレシピを紹介します。 この作り方は、ほりえさちこ先生に、以前うま味調味料の活用法をレクチャーしていただいた際に教えていただきました。 ほりえさちこ先生のSNSオフィシャルブログ｜か...

最近はまっている、簡単なきゅうりレシピを紹介します。 きゅうりを割って、あとは、削り節や塩こんぶなどのうま味成分と、赤しそふりかけ（梅干しと一緒につけた赤しそを干したもの）を和えただけなんですが、ちょうど良い味でやみつきです。 きゅうりは...