記事一覧

「キャロットラペ」を作りたいけれど、酸味が強くて苦手…という方、必見！ この人気レシピは、にんじんをレンジで少し加熱することで甘みを最大限に引き出し、ヨーグルトを加えることでまろやかに、酸っぱくない味わいに仕上げます。 たった3ステップで簡...

里芋の煮物というと和風のイメージがありますが、このレシピはコンソメとベーコンで洋風に仕上げた簡単な炒め煮です。 フライパン一つで時短調理でき、ねっとり美味しい絶品副菜が完成します。いつもの和食に飽きた方、里芋を低カロリーで美味しく食べたい...

いつもの麻婆豆腐をヘルシーにアレンジした「塩麻婆豆腐」の簡単人気レシピです。 鶏ガラのあっさりした旨みときのこの食感が楽しめ、ダイエット中の方にもおすすめ。調理時間10分の時短で料理初心者🔰にもおすすめのレシピです。 レシピ  【塩麻婆...

白菜を大量消費したい、あと一品を時短で作りたい、そんな時にぴったりの人気白菜レシピを紹介します。 電子レンジでたった3分加熱するだけの簡単中華風の味付けで、ごはんもお酒も進むやみつきの味に。白菜から水気が出るので、味も濃くなりすぎません。 ...

白菜を大量消費したい時や、あと一品欲しい時に大活躍する簡単時短レシピです。 電子レンジで火を使わずに作れるので、料理初心者でも失敗知らず。白菜だけで作れて、調理時間5分でとろとろ美味しい味噌煮が完成します。寒い季節にぴったりの副菜を、ぜひ...

白菜を大量消費したい時に最適な、生姜入り絶品浅漬けレシピをご紹介します。ポリ袋を使って揉むだけ5分で仕込みが完了する超時短レシピです（もしくは重しをして放置するだけでもOK）。 昆布のうま味と生姜の風味が効いて、ご飯が止まらない美味しさ。作...

ふわふわの食感がたまらない、料亭の味の海老団子（えびしんじょ）レシピをご紹介します。フードプロセッサー（FP）を使えば、本格的な海老だねが失敗なく簡単に作れます。はんぺんでふわとろに、れんこんのシャキシャキがアクセント！お弁当のおかずにも...

さつまいもサラダは、電子レンジで手軽に作れる人気の副菜です。 甘みのあるさつまいもに、練乳を隠し味として加えることでコクが増し、ピリッとしたからしマヨとのバランスが絶妙。 お弁当のおかずや夕食の一品として、短時間で仕上がるおすすめレシピで...

にら レシピの中でも人気の「しょうゆ和え」は、短時間で作れる定番副菜。にらの香りとにんにく醤油の風味が絶妙で、あと一品ほしいときに大活躍します。 作り置きもでき、冷蔵庫で2〜3日保存可能。忙しい日の簡単おかずとしておすすめです。 にらの旬は、...

牛乳とポン酢を合わせた、意外な組み合わせが絶品のかぼちゃの煮物を紹介します。 やさしい酸味とまろやかなコクで、ほっとする味わいに仕上がります。簡単レシピなのに栄養バランスも良く、副菜や作り置きにもおすすめ！ 乳和食アンバサダーとして活動中 ...