記事一覧
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卵のおかず
【レンジメートプロレシピ】豚肉とキャベツで4分!簡単とんぺい焼き
豚バラ肉と余ったキャベツがあれば、火を使わずレンジ4分でメインおかずが完成します。まるでとんぺい焼き! 材料 1人分 豚バラ薄切り肉:2枚 卵:1個 キャベツ(細切り):1~2枚分 油:少量 お好み焼きソース、マヨネーズ:各適量 削り節、青のり、紅生... -
野菜のおかず
【動画付き】レンジメートプロのお好み焼きレシピ|5分で外カリ中とろ!
レンジで焼いたとは思えない「外カリ中ふわ」の衝撃! 加熱時間は5分。レンジメート専用の黄金比レシピを動画付きで紹介します。 材料:1人分 ⚠️豆腐を使っているので、やわらかい水分の多い生地になっています。しっかりした生地がお好みの... -
豆腐・豆類のおかず
【電気圧力鍋】失敗しない黒豆の煮方|シワを防ぐプロの裏技
黒豆の煮物、電気圧力鍋ならスイッチ一つで放ったらかし。下茹での代わりに一晩放置(浸水)させ、シワにならず誰でもツヤツヤに作れるコツを紹介します。 材料:作りやすい分量 浸水:8時間/加圧:70kpa 35分 黒豆 200g 熱湯 700ml 純黒糖+ざらめ ... -
野菜のおかず
小松菜の煮浸しをレンジで3分!さつま揚げの旨味で日持ちする作り置き・副菜レシピ
レンジで小松菜の煮浸しを作るときは「氷水を加え一気に冷やす」のが裏技。翌日も色鮮やかで味がしみしみな『時短・節約・作り置き』の決定版です。 材料:4人分 小松菜: 1束 にんじん: 3cm さつまあげ: 2枚 しめじ: 1/4株 料理酒: 大さじ1 氷水: 400ml め... -
野菜のおかず
小松菜ナムルの簡単レシピ|オイスター味でコク旨!茹で時間1分で色鮮やかに仕上げるコツ
\小松菜だけ!人気ナムルレシピ/オイスターソースの濃厚なコクと酢の酸味で、箸が止まらない「ごちそう副菜」。火を通す時間は1分弱。野菜不足をおいしく解消しましょう。 材料 :2人分 小松菜: 1袋(約200g) オイスターソース: 大さじ1弱 穀物酢: 大さ... -
野菜のおかず
小松菜とかまぼこのわさび醤油和え|切って混ぜるだけ!大量消費にも◎な絶品おつまみ
小松菜のシャキシャキ感と、かまぼこの弾力がわさび醤油でキリッと引き締まります。レンジ調理で完結するので、あと一品欲しい時に!お弁当の隙間埋めやお酒のあてに〜 時短・安い・失敗ゼロのレシピです。 材料:4人分 小松菜:1袋(約250g) かまぼこ:... -
丼もの
小松菜の卵あんかけ丼レシピ|5分で完成!ランチに最適な節約・時短のプロ技
シャキシャキの小松菜とふわふわ卵が絶妙!5分で完成する「あんかけ丼」は、忙しい日の節約ランチにぴったりです。 材料:2人分 卵:2個 小松菜:1/2束 水:350ml 【A】中華スープの素:小さじ2 【A】塩、こしょう:少々 【A】片栗粉:大さじ1弱 栄養成分... -
ごはん
電気圧力鍋でたった2分加圧!いなり寿司のあげ|ふっくらジューシー絶品レシピ
市販の味とは一線を画す、じゅわっとお出汁が溢れ出す いなり寿司は、実はおうちで簡単に作れます。手間がかからない電気圧力鍋の時短レシピを紹介します。 材料【いなり寿司12〜13個分】 寿司あげ:12〜13枚 【A】だし汁:200ml 【A】薄口醤油:大さじ4 ... -
野菜のおかず
【豆苗ナムルの決定版】レンジ2分!カニカマで旨味倍増の作り置き副菜|日持ち・お弁当にも
1番人気の『 豆苗カニカマサラダ』と違って、この『豆苗ナムル』はレンジ調理で旨味がギュッと凝縮! ごま油とニンニクが香る、お箸が止まらない韓国風の仕上がりです。 材料:2〜3人分 副菜として分けるなら3人分、多めにしっかり食べるなら2人分 豆苗:... -
肉類のおかず
【豆苗の大量消費】豚しゃぶおろし和えレシピ|黄金比の自家製ドレが絶品!肉をしっとり茹でるプロの技
沸騰させない「弱火茹で」で仕上げたしっとり豚肉を、うま味を底上げした自家製おろしドレッシングで味わう、主役級の野菜サラダです。 材料:3〜4人分 豚肉(薄切り):380g 豆苗:1袋ほど 紫玉ねぎ:1/2玉 春菊:数本 レモンやゆずの皮(千切り):適宜 ...
