米粉（調味料）– tag –

レンジメートプロならアジの蒲焼きが5分で完成！開きや塩焼きもこんがり焼けるコツを伝授します。旬の鯵をふっくら味わう材料はこちら。 材料：1〜2人分 鯵の片身　2枚 米粉　小さじ1 米油　適量 【A】生姜千切り　少々 【A】砂糖　小さじ1/2 【A】本みり...

スイートチリソースの甘辛さとレモンの酸味がマヨネーズに溶け込み、一口で幸せになれる「黄金比エビマヨ」です。 「下処理を制する者がエビマヨを制す」と言い切れるほど、臭み取り一回で食感と味が劇的に変わります。 材料（2人分） えび　1パック（18尾...

レンジメートを使えば、火を使わずたった8分で、香ばしくジューシーなピーマンの肉詰めが完成します。動画にも撮ったのでチェックしてみてください。 材料：1〜2人分 玉ねぎ　1/4玉 牛肉　　120g 【A】中濃ソース　大さじ1 【A】トマトケチャップ　大さじ1...

ピーマンの彩りとひき肉の旨味が米粉で凝縮！たけのこは水煮でもOK！10分で完成し、冷めても美味しい究極の時短・節約主菜です。 材料：4人分 合い挽き肉　180g たけのこ水煮（細切り）　2パック ピーマン　6個 米粉　小さじ2 にんにく（すりおろし）　小...

＼フライパンで煮るだけ！／とろとろ柔らかい鶏の照り焼きチャーシューです。15分もかからないので、お弁当のメインや作り置きにも大活躍します。 材料：3〜4人分 ・鶏もも肉　2枚・塩　少々・米粉　大さじ1/2【A】醤　油　　大さじ3【A】本みりん　大さじ...

＼生クリームやサワークリーム不要／牛乳と身近な調味料だけで、お店のようなコク深い白いビーフストロガノフがフライパン一つで完成します。フライパン使用！10分で完成する、失敗知らずの時短本格洋食です。 材料【白いビーフストロガノフ】  分量：2〜3...

＼ピーマン肉詰めより圧倒的に簡単／ ひき肉と炒めるだけで「お弁当・作り置き」に大活躍する肉味噌レシピをご紹介。ピーマンが苦手な子供も喜ぶ、甘辛い味付けの決定版です。 材料：2〜3人分 豚ひき肉　200g ピーマン　5個 豆板醤　小さじ1 にんにく　小...

水切り不要！米粉と味噌マヨの保水力で、豆腐ハンバーグの「水っぽさ」を完全に解消。混ぜるだけで黄金比のふわふわ食感、ソースいらずの濃厚な味付けが食欲をそそります。 材料【大葉香る豆腐味噌マヨバーグ】  16個分（3〜4人分） 合い挽き肉　500g 絹ご...

10年くらい前のレシピなのですが、れんこんの人気No.1おかず「れんこんの焦がしマヨ醤油炒め」を紹介します。フライパンひとつであっと言う間に完成する絶品おつまみですが、翌日のお弁当に入れても◎ マヨネーズのコクと焦がした醤油の香ばしさが、れんこ...

レンジメートプロなら 魚のムニエル が野菜も一緒にわずか6分30秒で完成！このレシピならフライパンで作るより、簡単・絶品・失敗知らず！ 材料：2切れ分 白身魚　2切れ　料理酒　大さじ2　塩こしょう　少々 米粉　大さじ1〜2 米油　小さじ1 キャベツ1〜2...