夏野菜– tag –

ズッキーニレシピで迷ったらまず試してほしい一品。ベーコンとチーズの旨みで、あっという間に人気のおかずが完成します。  印刷用レシピはこちら画像をタップすると別画面で開きます。長押しで保存や印刷にどうぞ。 材料：2人分 ズッキーニ：1本（200g） ...

ズッキーニと豚肉があれば10分で完成！マヨネーズを香ばしく炒めることで、ご飯がすすむ味わいに。忙しい日の夕食にもぴったりです。  印刷用・保存用レシピカード画像クリックで拡大表示されます。 材料：2人分 豚肉（肩ロース薄切り）：300g ズッキーニ...

ゴーヤと鶏ひき肉で作る、夏にぴったりな ご飯がすすむそぼろ丼レシピです。 塩こしょうにレモン果汁、スイートチリソースなどでぱぱっと味付け。温かいご飯にも合うし、レタスに包んだり、お弁当おかずにもぴったりです。 材料：2人分 鶏ミンチ（鶏ひき肉...

＼夏野菜をおいしく保存できる作り置き／ゴーヤやズッキーニ、なすなどの夏野菜を使ったオイルピクルスです。彩りがよく、冷蔵庫にあると便利な常備菜。暑い日の副菜や箸休めにもおすすめです。 材料：作りやすい分量 ゴーヤ：1/4本（約50g） ズッキーニ：...

＼甘酸っぱい味付けでご飯がすすむ／豚バラの旨味とゴーヤのほろ苦さが相性抜群の甘酢炒めです。甘酸っぱいたれがしっかり絡み、食べ応えも十分。夕食のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです。 材料   2人分 豚バラ薄切り肉：220g ゴーヤ：1本 【A】...

＼夏バテの日にも食べやすいゴーヤ副菜／ゴーヤに梅干しの酸味と大葉の爽やかな香りを合わせた、さっぱり味の和え物です。暑い日のあと一品や常備菜にもぴったり。5分で作れる簡単レシピなので、ゴーヤを手軽に楽しみたい時にもおすすめです。 材料：4人分...

＼ゴーヤで作るデリ風ご馳走サラダ／マヨネーズのコクとツナの旨味、ゆで卵のまろやかさを合わせた、定番のゴーヤサラダです。ゴーヤのほろ苦さを楽しみながら、食べやすい味わいに仕上げました。 彩りもよく、夏の副菜やあと一品欲しいときにおすすめ。ゴ...

ツナ缶で手軽に作れる、ゴーヤの佃煮レシピを紹介します。我が家で毎年作る、人気のゴーヤ佃煮です。塩と砂糖の合わせ揉みと短時間の下ゆでで苦味をやわらげ、甘辛い味噌味に仕上げました。 ご飯のお供やお弁当のおかずにはもちろん、作り置きできる常備菜...

「つるむらさきの美味しい食べ方を知りたい」「長芋と合わせた人気レシピを探している」という方におすすめの一品です。 電子レンジで加熱したつるむらさきと、シャキシャキ食感の長芋を梅干しでさっぱりと和えました。火を使わず5分で作れるので、暑い日...

「つるむらさきの美味しい食べ方が知りたい」「レンジで簡単に調理したい」という方におすすめの副菜です。 つるむらさきは電子レンジで3分加熱すれば、暑い日でも火を使わず手軽に作れます。さきいかの旨みが甘辛だれに溶け込み、独特のぬめりも気になら...