おかず– category –
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【簡単ヘルシー】ルッコラのごま和えレシピ!栄養満点&旬の味で食卓を彩る
風味豊かで栄養満点なルッコラ、食べたことがありますか?本日は、ルッコラを使った「ごま和え」レシピをご紹介します。 ルッコラは、その独特の風味と豊富な栄養価で、食卓に彩りと健康をプラスしてくれる優秀な食材です。ちょっと、苦味や辛味があるルッ... -
簡単【ねぎ焼きレシピ】|お好み焼きミックス粉でふわふわに
お弁当おかずにもおつまみにもぴったりな、ねぎ焼きのレシピを紹介します。 今回使用したのは、白ねぎですが、九条ねぎや味一ねぎのような、緑色のねぎで作ってもおいしいです! このレシピの特徴は お好み焼きミックス粉に、卵を多めに入れてふわふわ食... -
リピ決定!醤油・酢・砂糖大さじ1で決まる【中華風春雨サラダ】
献立に悩んだら、ぜひお試しいただきたいのが、 こちらの味付け黄金比で失敗なしの中華風春雨サラダです! 醤油・酢・ 砂糖を 大さじ1ずつと言う覚えやすい割合で、 懐かしいあの味が簡単に再現できます。 豆板醤やごま油の香りをプラスすれば、風味はアッ... -
【レンジ5分】パン粉de柔らか!豚肉くるくる簡単レシピ|初心者でも失敗なし!作り置き・冷凍保存OK
「今日のご飯、どうしようかな…」料理初心者さんでも、ベテランさんでも、毎日の献立は悩みの種ですよね。そんなあなたに朗報です! 今回は、レンジでたったの5分で完成する、簡単なのに驚くほどおいしい豚肉レシピをご紹介します。 余ったパン粉を活用す... -
【5分で簡単】ラディッシュの甘酢漬けレシピ。葉っぱも丸ごと美味しく大量消費!
庭で収穫したラディッシュ(二十日大根)、どうやって食べようか迷っていませんか?サラダもいいけれど、たくさんあるなら「甘酢漬け」が断然おすすめです! この記事で紹介するレシピは、 ポリ袋一つでOK! 火を使わず5分で完成! 葉っぱも丸ごと使えて無... -
新玉ねぎ人気レシピ【玉ねぎチーズパイ】
玉ねぎとパイシートを使って、簡単におしゃれなピザ風おかずを作ってみませんか? 甘くとろける玉ねぎと、チーズの相性が抜群。パイ生地は上に乗せて焼くため、サクサク感がたまりません。 動画付きで手順もわかりやすいので、料理初心者の方も安心。お子... -
【レンジで5分】ごはんが進む!レンジメートプロで本格アジの蒲焼きレシピ
一年中、スーパーでも買える鯵(アジ)ですが、脂のりもよく一番おいしいと言われている旬は、6〜8月。 レンジメートプロを使えば、時短調理なのに焼き色をつけることが出来ます!アジの蒲焼きなら、なんと加熱5分で完成しますよ。 忙しい日でも手軽に作れ... -
淡竹(ハチク)のメンマ風炒め|おつまみにもぴったりな簡単おかず
淡竹を使った、人気レシピを紹介します。 別名「アワダケ」や「呉竹」と呼ばれるハチク。新鮮なものであればアク抜き不要ですし、気になる方は軽く下茹でするだけで食べられる 春が旬の食材です。 オイスターソースや醤油と炒めて、メンマ風の炒め物にした... -
淡竹(はちく)のみそきんぴら|フライパンで5分の簡単常備菜レシピ
淡竹(はちく)の人気レシピを紹介します。(「破竹」と間違われますが、正しい感じは「破竹」です) 我が家では、定番の煮物よりも大好評で、フライパンでさっと炒める、みそ味のきんぴら風です。 なかなかスーパーで見かけることはありませんが、産直な... -
豚肉と豆苗のおろしドレッシング和え|絶品レシピ
やわらかく茹でた豚肉と、水耕栽培で増やした豆苗を、サラダにしました。 絶品おろしドレッシングの特徴は 大根おろしの水分ごとドレッシングに うま味をプラスして、市販のものに負けないおいしさに ぜひレパートリーに加えてみてください。 豚肉をやわら...