一回買ったら、なかなかなくならないピザソースを使って、なすをピザ風に焼きました。と言っても、ただピザソースをぬって焼いただけなんですけど、なかなかの美味しさでおすすめです〜
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そのままトースターで焼くと、なすに火が通りにくいので、一度レンジでしっかり火を通してから、チーズに焼き色をつけると美味しいですよ。

レシピ「なすピザソース焼き」について

なすにピザソースをぬって、チーズ焼きにした簡単レシピです。
ピザソースの風味と チーズのコクで、なかなかのボリュームです。

なすは、レンジ加熱で中までしっかり火を通すことで、とろとろの仕上がりに。
忙しい時の1品や、パン食にもぴったりです。


材料・分量

⏰調理時間:約8分
🍽1人分


  • なす 1本
  • ピザソース 大さじ1.5
  • ピザ用チーズ 15g
  • パセリ・ブラックペパー 適宜

詳しい作り方

  1. なすを切る
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    なすはヘタを切り、縦半分に切る。
    食べやすいように格子状に切り込みを入れる。
    →皮がかたい場合は、皮目に切り込みを入れる。

    耐熱皿に入れ、レンジ600W2分加熱する。

  2. 焼く
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    上にピザソースを塗りチーズを乗せる。
    トースターで2〜3分焼く。

    お好みでパセリ・ブラックペパーをふる。

ポイント・コツ

なすの切り方
なすの切り方はお好みでどうぞ。
もっと、食べやすいように、乱切りや輪切りにしても構いません。

ピザソースがない時
ピザソースがない時は、トマトケチャップに、
にんにく・レモン汁・乾燥オレガノか乾燥バジルを混ぜると近い味になります。


なすピザソース焼き
一緒に、あらびきソーセージとか キャベツとか焼けば、「おかず」になるな〜と思いつつ。軽く朝ごはんに食べました。

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