野菜のおかず– category –
-
簡単!レタスで作る絶品ラップサンドレシピ
レタスはサラダだけでなく、さまざまな料理に活用できる万能食材です。 特に、外側の大きな葉っぱを使ったラップサンドは、見た目も美しく、食べ応えも抜群! 今回は、バジルソースで味付けしたマッシュポテトと塩麹サラダチキンを使った、簡単でおいしい... -
わさび風味の大根浅漬け|すぐ食べられる人気レシピ
和えてすぐに食べられる、大根の浅漬けレシピを紹介します。 調味料は、液体塩こうじを使っていて、これだけでもおいしいのですが、わさびも加えてみてください。ツンとしたわさびの風味が、大人気! 5分もかからずすぐにできる わさびの風味がアクセント... -
【漬け時間10分】きゅうりの一本漬けレシピ!ポリ袋で揉むだけ簡単
夏だけではなく、冬でも、きゅうりの一本漬け(冷やしきゅうり)が食べたくなりませんか?夏は大葉を加えたり、冬はゆず皮を加えたり、年中アレンジして食べるのが大好きです。このレシピの特徴は、 浅漬けの素、白だし、めんつゆを使わない シンプルな調... -
【加熱4分】レンジメートプロで簡単お好み焼きレシピ
※「レンジメイトプロ」と検索されることが多いようですが、正しくは「レンジメート プロ」です。 なんと焼き色をつけられる、レンジ専用調整器具なんです。ホームページで、ステーキや焼き魚のような焦げ目をつけたもの、炒めものや炊いたもの、蒸し料理や... -
キャロットラペの絶品レシピ|酸っぱくない!子どもにも大人気
にんじんを使ったサラダの中で、一番人気のキャロットラペを紹介します。このレシピは お酢を使わないから酸っぱくない レンジ加熱するからにんじんの甘みが増す ヨーグルトとレモン皮を使ってさわやかな風味 が特徴です。 電子レンジで加熱して、さっと和... -
家族が喜ぶ!里芋フライの絶品レシピ
里芋は煮物だけでなく、フライにしてもおいしいことをご存知ですか?外はカリッと、中はほくほくの食感が楽しめるこの料理は、家族全員に大好評でした! 皮剥き不要!こすればOK 下茹で不要!揚げ焼きでカリカリホクホクに 端のかたい部分とか、変色してい... -
レンジ3分!やみつき白菜レシピ|時短でおいしい副菜
2024年12月も大好評の レンジで作るやみつき白菜 レシピを紹介します。早い 簡単 おいしいの3拍子が揃って、家族全員に好評です。 白菜を食べやすい大きさに切って、調味料と和えて、レンジ加熱するだけ。調味料は、オイスターソースやブラックペパーを使... -
手間いらず!ポリ袋を使った【かぶらの簡単千枚漬け】レシピ
大きめのかぶを手に入れたら、ぜひ試してほしいのが「千枚漬け」 京都の伝統的な千枚漬けは、塩漬けで水分を抜いてから漬け込むのが特徴ですが、今回はポリ袋を使って簡単に手軽に作れるレシピにしました。 冷蔵庫で3〜4日保存可能で、箸休めにもぴったり... -
かわいいクリスマスのアイデア料理!コンソメゼリー
2023年のクリスマスメニューに作った、簡単なコンソメのゼリーを紹介します。 コンソメスープの素を使ったやわらかいゼリーに、ドレッシングで和えた野菜や、炒めた野菜をトッピングするだけ。見栄え抜群でとってもかわいいんです。 1歳〜1歳半の離乳食後... -
冬の定番副菜!「かぶとツナのポン酢和え」の簡単レシピ
冬野菜の代表格「かぶ」を使った、簡単でおいしい副菜「かぶとツナのポン酢和え」をご紹介します。かぶの葉っぱも活用しているので栄養も満点! 味付けはポン酢と醤油ベースでしっかりめ。これ一品で食卓の存在感をアップさせるので、少ない品数でも満足で...