ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

41歳になりました/彩りよくないけどコロッケ弁当

おはようございます。今日はコロッケ弁当。夜ご飯のおかずを、お取り置き。緑色のお野菜を 意識して買わなかったら・・・やっぱり、色合いがさみしいなぁ。冷凍の枝豆、買ってこなくては。あと、パセリ庭に種まきしようっと。 MENU水菜・えのき・じゃこ炒めコロッケしらたきの…

豚肉のしぐれ煮弁当

11月真ん中の週がスタートしました。今日のお弁当は・・・糸こんにゃく入り 豚肉のしぐれ煮。MENUししとうの塩こしょう炒め厚揚げと長ねぎのチリ炒め茹でたまごとコーンのサラダ茹でブロッコリー豚肉と糸こんにゃくのしぐれ煮魚ねり天(さつまいも)しめじのきんぴらご飯には、…

簡単手作り【中華ごまドレッシング】&買ってきたパクチーを長持ちさせる方法・その後

この前の 1人の時のお昼ごはん。ちょっとヘルシーに。焼いた厚揚げをサラダと合わせて、手作り中華ゴマドレッシングをかけました。あんまりにもヘルシーすぎて、おやつ時にお腹が空いて逆に、いろいろ食べちゃったけど(←あかんパターン) サラダ・スライスオニオン・ブ…

サラダ巻きで食べやすい弁当

おはようございます。今日の娘の、部活弁当。MENU・卵焼き・サラダ巻き・ジャンボシュウマイ・きのこ炒め・茹でブロッコリー ジャンボシュウマイポン酢をかけています。今日の部活は忙しいとのことで。ぱぱっと早く食べられるメニューにしました。この ホワイトチョコのお…

今日も作り置きで。シュウマイ・餃子弁当

おはようございます~。昨日、寝る前に、右下のおかず2種類を作って寝ました。ジャンボシュウマイと餃子は市販。三色卵焼きは冷凍ストックなので、今日も朝、楽ちん弁当です。MENUおにぎり三種(じゃこ+金ごま、焼きねぎ味噌、わかめ)揚げ餃子三色卵焼きジャンボシュウマ…

無理なく5kgを落とした方法/ある日のお昼ごはん(ヘルシーパスタ)

2018年は・・・年末年始に増えた体重が減らないまま、1月が過ぎ 2月が過ぎ3月くらいに、人生の中でMAXの体重になり それから、よく噛んで食べる事と、食べるものの内容を、ちょっと気を付ける事にして・・・ やっと 体重が落ち始め。少しずつ少しずつ。自然に5kg弱 元に戻…

しっかり味付けの唐揚げと、さつまいもの洋風煮の弁当

おはようございます~から揚げ弁当。昨晩の、から揚げ使用なので、今日も作り置き要素高し。楽ちんな朝です。MENUから揚げ(醤油+スイートチリソース)明太子パスタ(玄米麺)さつまいもサラダちくわの大葉梅巻ききゅうり・めかぶ茶の柚子胡椒付けカリーノケール・ミニトマ…

チキンロールの作り置きで弁当

今週はそんなにも冷えなくて 過ごしやすいかな。寒暖差が激しいから、風邪ひかないようにしないと~とは思ってたんですけど、週末に風邪をひいておりまして やっと復活です。  免疫力、高めなければ・・・ 今日のお弁当。朝練(早朝登山)って事で、早めに出発するので、作…

簡単なのに絶品!大根の厳選レシピ集

今日はお弁当なし!(主人のお弁当は作りましたが・・・)これからの季節、大根が美味しくなる季節ですね!と言うことで、過去ログからですが、今日は 大根のおすすめレシピまとめをお届けします! 大根1本あれば大根おろしにしたり、おでんに入れたりだけじゃなく、揚げ…

エビチリ弁当/朝練なので夜のうちに準備!

今週もスタートしましたね。おはようございます。今日も、朝練があるとのことで、朝6時には出発だったので、夜のうちに準備しておきました。MENU・エビチリ・ふわふわ卵・金胡麻サンマ・笹かまぼこ・さつまいものバター焼き・茹でアスパラご飯には 生姜昆布の佃煮 1週間…