ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

牡蠣のオイル漬け &それに合う白のスパークリングワイン

「加熱用牡蠣」ちょっと大きめの 450gを買いました。と言う事で、牡蠣のオイル漬けを作りました。牡蠣のオイル漬け、一般的には2~3週間日持ちすると言われていますが、どれだけ作っても結構なペースでなくなってしまいます。前もって作っておけるから、おうちパーティにも…

太ももが太い人におすすめな優秀パンツ(LLサイズはいてました)&コラムUPのお知らせ

メインのつけあわせのときに、野菜をそえるとき・・・ 生のサラダ? 蒸したお野菜?? 蒸篭がなくても、電子レンジを使いこなせなくても 鍋やフライパンで蒸す方法を Nadia内の記事で書かせていただきました。 蒸すだけでこんなに美味しい!野菜の蒸し方徹…

胃腸にやさしいお昼ごはん ~放置で作るおかゆ&飲むおだし

美味しいものを食べ過ぎたので身体が重い気がして・・・こういう時は、おかゆさん 食べたくなります。上にのっているのは、庭の春菊を湯掻いて作った胡麻和えと、decoちゃんにいただいた納豆甘糀。材料・余ったごはん スプーン2杯・胃腸がお疲れの時にぴったりな「にっこり…

ライブドアブログ大忘年会2017@ハイアットリージェンシー

今回のは完全にテンションMAXで崩壊している日記ですので、興味のある方のみどうぞ。(勢いに任せて書いているので乱文です。普段はこんな記事ではありません。ちなみに文字数2200文字ほどあります。)レシピの更新は夜20:01予定です。  12月9日(土)に ライブドアブログ…

Nadia5周年記念パーティー@アンジェロコート東京

Nadia5周年記念パーティー@アンジェロコート東京に参加してまいりました。レシピサイトNadiaのパーティーを毎年楽しみにしています。普段お会い出来ない方々に会えるのも楽しみだし、毎年自分が感じる想いを振り返る点として、いつのまにか大切な日になってます。私は2005年…

渦巻き模様が可愛い【抹茶と甘納豆のぐるぐるラウンドパン】の作り方とコツ(写真付き)

生地を2種類作って巻くだけ。意外に簡単な、ぐるぐる模様が可愛いラウンドパンのレシピです。甘納豆を黒豆にして作ったりすると、お正月にもぴったりなパンです。(過去記事からの紹介です)レシピ【抹茶と甘納豆のぐるぐるラウンドパン】使用しているのは、『合わせトヨ型…

ホットケーキミックス使用♪【フライパンで簡単に作るバウムクーヘン】

私、洋菓子の中でも バウムクーヘンが大好きで・・・おやつや夜食にはもちろん、朝ごはんに食べても良いくらい!バターたっぷりのお菓子って、なんで あんなにも 美味しいんでしょう。今回は、この バウムクーヘンを、ホットケーキミックスを使って作ります。小麦粉・卵…

栄養満点!おつまみにもなるふりかけ

レーズンって料理に使ってますか???この前ね、ふりかけにしてみたんです。レーズンは、お砂糖の代わりに使えます。天然のミネラルを多く含んでるし、酸味も持ち合わせているから、醤油・みそ・酢とも相性抜群なんですよ。と言う私も、お料理にいろいろ使ってみて、研究中…