ナスドッグのレシピ｜レンジ5分！牛肉×焼肉のたれでご飯が進む

ナスドッグは、なすに薄切り肉＆大葉を挟んで電子レンジで加熱するだけ。600Wで5分、火を使わずに作れる簡単おかずです。仕上げに焼肉のたれをかければ、ジューシーななすに牛肉の旨みが絡んで、ご飯が進む味になります。

材料：2本分

作り方：10分弱

STEP

なすに具を挟む

• 牛薄切り肉に塩と酒をふり下味をつける。
• なすはヘタを切り、縦に切り込みを入れる
  （下の方はつながった状態で、完全に切り落とさないように注意）
• 切り込みを入れた部分に大葉と牛薄切り肉を詰める。

STEP

電子レンジで加熱して仕上げる

• 耐熱皿に1を乗せラップをかけ、600Wで5分加熱する。
• 加熱後取り出して一口大にカットし、焼肉のたれをかける。

ショート動画で手順をチェック

コツ＆ポイント

• なすの切り込みの入れ方
  • なすは切り落とさず、下1cmほどはつながった状態に切り込みを入れてください。
    牛肉と大葉を挟みやすくなります。
  • 具（牛肉と大葉）を挟みすぎると裂けてくるので気をつけてください。

• 電子レンジ加熱時間の目安
  • お使いの機種や分量によっても火の通り方が変わってきます。
    牛肉にしっかり火が通るまで加熱してください。

• 味付けについて
  • 焼肉のたれは、加熱後にかけることで、濃厚さをそのまま楽しめます。
  • ナスドッグはレンジ加熱すると水分が出るので、お皿に盛り付けるときにその水気を切っておくと、味が薄まりません。
• 豚バラ肉やひき肉、ツナなどに具材を替えてアレンジもできます。大葉が入っているおかげで、さっぱり爽やかな風味がアクセントになっていますよ。

なす🍆を簡単に 電子レンジ調理するなら、これが一番おすすめ！
フライパン不要！レンジ調理器で加熱するだけでこんがりとした焼き色が最高です 

ぽかぽかびより

「なすが主役！？」レンジメートプロに入れて待つだけ。とろっとろの焦がしバター醤油が旨すぎた レンジメートプロで作る、なすのバター焼きレシピです。電子レンジだけでフライパンを使わず、香ばしい焼き目のついた焼きなす風に仕上がります。格子状の切り込みでなすは…

栄養解説・おすすめ献立

このレシピで一番多く摂れる栄養素は、たんぱく質。
不足しがちな栄養素は、ビタミンC、カルシウム、食物繊維、ビタミンD、カリウムです。

ぽかぽかびより

【殿堂入り】かぼちゃとツナのサラダ｜レンジで簡単＆マヨ控えめでもコク旨人気レシピ 電子レンジで10分！ツナの旨味が詰まった「デパ地下級かぼちゃサラダ」の簡単レシピ。包丁の使用を最小限に抑え、料理初心者でも失敗知らず。作り置きやお弁当にぴったりの…

ぽかぽかびより

きのこ味噌汁は「炒める」のが正解！だし不要で旨味爆発、焼ききのこの絶品レシピ いつものみそ汁が、きのこを”焼く”ひと手間で劇的に変わります。ごま油の香ばしさと、きのこの凝縮された旨味が口いっぱいに広がる、だし不要の簡単絶品レシピです。初心者…