キャラメルポップコーンの簡単レシピ！フライパンひとつで失敗しない作り方（くるみでもOK）

テーマパークで食べる、あの甘くて香ばしいキャラメルポップコーン。おうちでも食べたくなりませんか？
「でも、キャラメルソース作りが難しそう…」「ベタベタになって失敗しそう…」そんな心配は不要です！

この記事では、フライパンひとつで驚くほど簡単に作れるキャラメルポップコーンのレシピを徹底解説します。※レシピはくるみで作っていますが、ポップコーンでも同じように作れます。

黄金比率のキャラメルソースの作り方から、カリカリに仕上げるコツまで写真付きで紹介するので、誰でも失敗なく本格的な味を再現できますよ。

【キャラメルくるみ】材料・分量

  材料：4〜6人分
  調理時間の目安：5分

• くるみ　150g
• マシュマロ　40g
• バター　20g

  くるみの他、ポップコーンや さつまいも（茹でて小さく切ったもの）で作ってもおいしいです。

バターは、有塩のものを使用しました。
無塩のものをお使いの場合は、塩をひとつまみ足すと良いでしょう。

詳しい作り方

コツ・ポイント

火加減について

終始中火で構いません。
炒め始めた時のマシュマロは、なかなか溶けません。スパチュラでマシュマロを細かく切るイメージで炒めてください。一度溶けると、あっという間にきつね色に色づきます。

加えるくるみなどは、あらかじめ準備しておいてください。

クッキングシートの準備

冷める前のマシュマロキャラメルは、ベタベタします（冷めたら乾きます）
クッキングシートの上に広げると、くっつきにくいので、ほぐしやすくなるので、あらかじめ準備しておいてください。

作り方の動画

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