おせち電気圧力鍋– tag –

以前、電気圧力鍋で作ったお煮しめのレシピを紹介します。それぞれの下ごしらえ（飾り切りなど）をして、全ての材料を電気圧力鍋に入れて、スイッチをONにするだけの簡単＆時短レシピになります。　 普通の鍋でコトコト煮込むのと違う点は、圧力調理すると...

お節料理は家族が食べるものを少しずつ作っているのですが、黒豆煮を電気圧力鍋で作る場合のレシピ覚書です。この作り方の特徴は 調味料を熱湯で溶かし、そこの黒豆を入れて一晩（8時間）浸水 落とし蓋（蒸しす）をして35分加圧 という、シンプルな方法で...

特別な日のおもてなしから、普段の作り置きまで大活躍する紅茶豚。でも、パサついたり硬くなったりと、意外と作るのが難しいと感じていませんか？ 今回は、電気圧力鍋の低温調理機能を活用し、誰でも失敗なく作れる「絶品やわらか紅茶豚」のレシピをご紹介...