作ってから時間が経ってしまっても美味しく飲めますか？

このスムージーは、撹拌して作っているので、時間が経つと分離します。できればすぐに召し上がることをおすすめしますが、少し時間が経ってから飲む場合は、直前に振るなどして、全体が混ざるようにしてください。

甘さが足りないと感じたら、どうすれば調整できますか？

ミニトマトの甘さには個体差がありますので、お好みで甘みを足しても美味しくいただけます。白砂糖の代わりに、ハチミツやメープルシロップを少量（小さじ1/2〜1程度）加えてみてください。自然な甘さが加わり、よりまろやかな味わいになります。

米酢やリンゴ酢、レモン汁でも代用可能です。

2026-04-28

　ミキサーにかけるだけ！
＼濃厚で本格的な冷製スープ／

「パン粉の代わりにフライドオニオンを使う」だけで、コクと旨味が爆上がり！味わい深くて絶品です。

栄養成分（1人分推定値）

STEP

STEP

【A】以外の材料（ミニトマト、水、フライドオニオン、にんにく、白ワインビネガー、塩）をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまでしっかり撹拌（かくはん）します。
　
ミニトマトが完熟でやわらかい場合はそのまま入れても良い。
果肉や皮がしっかりしたトマトは、小さくカットしてからミキサーに入れると撹拌しやすくなる。
冷凍保存したミニトマトを使う場合は、半解凍してから入れる。
トマトのみずみずしさや味にもよるが、目安はトマト：水＝2：1。
器に盛り付け、【A】のオリーブ油を少量回しかけ、フライドオニオンと乾燥パセリをトッピングしたら完成。
残っているパンやオートミール、雑穀を加えてスムージーにするのもおすすめ。

酸味のあるガスパチョと合うのが、玉ねぎの強い甘み。
おいしさを引き立て合います

ぽかぽかびより

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トマトの質に合わせる:
完熟ならそのまま、皮が固いものはカットしてからミキサーに入れると滑らかになりやすいです。
冷凍トマトの活用:
冷凍したミニトマトを半解凍で使うと、氷なしでもキンキンに冷えた絶品フローズンガスパチョになります。外から帰宅してすぐや、猛暑の季節にぴったりです。
黄金比:
個体差もありますが、トマトと水の割合は「2：1」を目安に調整してください。

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6時間経っても冷たさが続く魔法瓶のようなステンレスブレンダー。移し替え不要！作ってそのまま「水筒」として持ち出せます

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ポチップ

作ってから時間が経ってしまっても美味しく飲めますか？: このスムージーは、撹拌して作っているので、時間が経つと分離します。できればすぐに召し上がることをおすすめしますが、少し時間が経ってから飲む場合は、直前に振るなどして、全体が混ざるようにしてください。
甘さが足りないと感じたら、どうすれば調整できますか？: ミニトマトの甘さには個体差がありますので、お好みで甘みを足しても美味しくいただけます。白砂糖の代わりに、ハチミツやメープルシロップを少量（小さじ1/2〜1程度）加えてみてください。自然な甘さが加わり、よりまろやかな味わいになります。
白ワインビネガーがない場合は？: 米酢やリンゴ酢、レモン汁でも代用可能です。

食材	栄養価
ミニトマト	リコピンが豊富で、抗酸化作用が期待できます。β-カロテンやビタミンCも通常のトマトより高含有です。
にんにく	アリシンを含み、ビタミンB1の吸収を助けてエネルギー代謝をスムーズにします。

このレシピで多く摂取できる栄養素は、リコピン・ビタミンC。
不足している栄養素は、たんぱく質・カルシウム・鉄分・ビタミンB12・亜鉛。

不足しがちな栄養素を補うためのおすすめ献立レシピはこちら

ぽかぽかびより