お弁当の桃・紫– tag –

切干大根といえば煮物が定番ですが、実はサラダや和え物にすると、そのポテンシャルを最大限に発揮します。切干大根で一番人気の副菜を紹介します。 今回のレシピの最大のポイントは、切干大根を水で戻さないこと。流水で表面を洗う程度に留めることで、明...

なすを使った簡単で美味しいおかずのレシピをお探しですか？ このレシピは、フライパンひとつ、たった10分で完成する絶品『揚げない揚げなすのにんにく醤油』です。 とろとろのなすに香ばしいにんにく醤油が絡み、ご飯のお供にもおつまみにも最高。今夜の...

なすだけで作る、おいしい副菜レシピを紹介します。みそやみりんを使うので、味付けはコクがありちょっと甘めですが、食卓に並んでいたりお弁当に入っていると、箸休めにぴったりです！ 時々、なすを切った時、中が黒くポツポツしている時がありませんか？...

鮭のレシピ、いつも塩焼きやムニエルばかりでマンネリ化していませんか？ 「もっと手軽で、家族が喜ぶ新しい食べ方はないかな…」そんな方におすすめなのが、フライパン1つで簡単に作れる「鮭のにら衣揚げ」のレシピです。 このレシピの魅力は、なんといっ...

毎日の献立、もっと手軽に美味しくしたいですよね。今回は、電子レンジでたった4分加熱するだけで作れる、驚くほど簡単なのに本格的な鮭フレークのレシピをご紹介します。 手間なく作れるのに、ご飯が何杯でも進む絶品の美味しさ！忙しい朝食やお弁当のお...

いつものたこ唐揚げを「ジェノベーゼ」ソースで洋風にアレンジ！ カリカリ食感がたまらない「たこのジェノベーゼフライ」は、ビールがすすむ絶品「おつまみ」です。少ない油で「揚げ焼き」できるので「簡単」「時短」。特別な日の一品にも、普段の食卓にも...

お節料理に彩りを添えるかまぼこ。飾り切りをしたり、ちょっと添えることが多いと思います （こんな感じ） 我が家で、かまぼこをアレンジした人気レシピは、ダントツ かまぼこ大葉チーズフライです  かまぼこのきれいな色がわかるように衣は半分だけ チー...

ハワイ料理で有名なガーリックシュリンプ。シンプルで簡単なのに、絶品なんです。 使う調味料は、塩・こしょう・にんにく・レモン果汁・オリーブ油のみ。炒める時に出てくる海老のスープは、フランスパンに浸して食べるのがおすすめ。 下味冷凍も可能なの...