混ぜごはん– category –

かぶの葉、お料理に使った後どうしていますか？もし捨ててしまっているなら、もったいない！実は、簡単なひと手間で、栄養満点の絶品「菜飯（混ぜご飯）」に生まれ変わります。 このレシピでは、塩麹を使うことで、かぶの葉の旨味を最大限に引き出します。...

冷蔵庫に「ひじきの煮物」が余っていませんか？その残り物のひじきが、爽やかな香りの大葉と出会うことで、驚くほど美味しい「混ぜご飯おにぎり」に生まれ変わります。 この記事では、火を使わず材料を混ぜるだけで誰でも簡単に作れる「大葉ひじきおにぎり...