副菜– tag –
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【フライパンで5分】焼き枝豆のにんにく醤油|茹でずに簡単!やみつき絶品おつまみ
鍋でやわらかく茹でた塩枝豆もおいしいのですが、フライパンで炒めて焼き色をつけた枝豆もおすすめです。 枝豆本来の味わいを楽しみたい場合は茹でるのですが、炒めて味付けすると、味付けのバリエーションが広がります。 うま味を感じる食材と炒めたり、... -
【裏技】種まで美味しい!焦げ目香ばしい焼きピーマンのおかか和えレシピ (#PR#味の素KK#LOWSALTCLUB)
夏が旬のピーマン。フライパンで簡単においしく焼きピーマンを作るレシピを紹介します。 この作り方は、ほりえさちこ先生に、以前うま味調味料の活用法をレクチャーしていただいた際に教えていただきました。 ほりえさちこ先生のSNSオフィシャルブログ|か... -
【3分で完成】やみつきたたききゅうり!塩昆布で無限うま塩味が止まらない
最近はまっている、簡単なきゅうりレシピを紹介します。 きゅうりを割って、あとは、削り節や塩こんぶなどのうま味成分と、赤しそふりかけ(梅干しと一緒につけた赤しそを干したもの)を和えただけなんですが、ちょうど良い味でやみつきです。 きゅうりは... -
【材料3つ】フライパンで5分!ズッキーニの明太チーズ焼き
ズッキーニを薄めにスライスして、チーズと一緒に炒めたレシピです。 チーズが焼けた部分がカリッとした食感ですし。明太子を加えているので、味のアクセントになっていて、ついつい手が伸びる味です。 ポイントは、 ズッキーニはなるべく薄めに切る 重な... -
【きゅうりの酢の物レシピ決定版!】たこ&切り干し大根で簡単絶品ヘルシー和え物
暑い季節にぴったりな、さっぱり美味しいたこ、きゅうり、切り干し大根の酢の物(たこ酢)はいかがですか? このレシピは、ポリ袋ひとつで驚くほど簡単に作れるのに、驚くほど栄養満点! たこの旨味、きゅうりのシャキシャキ感、切り干し大根の食感が絶妙... -
【デリ風】ゴーヤが無限に食べられる!絶品ツナたまごサラダ
ゴーヤのレシピの中で、一番人気。ゆでたまごやツナと合わせた、デリ風サラダのレシピを紹介します。 さっとゆがいたあと、和えるだけなので簡単。しっかり水けを絞っておけば、味がぼやけず、翌日も美味しく食べられますよ。 ゴーヤの一番苦い部分は?? ... -
やみつき!簡単【しろなの中華風煮浸し】オイスターソースで絶品ヘルシーおかず
食卓にもう一品欲しい、栄養満点のヘルシー副菜が食べたい!そんな時におすすめなのが、万能野菜『しろな(ばんせいな)』を使った中華風煮浸しです。 今回は、オイスターソースのコクと絹厚揚げの旨味が絶妙に絡み合う、簡単なのにやみつきになる絶品レシ... -
【ゴーヤの苦くない食べ方】焼肉のたれでご飯が無限!絶品ホタテ炒め
夏が旬のゴーヤ。我が家では、ゴーヤチャンプルーだけではなく、サラダに入れたりおひたしにしたり。炒めものも大好評です。 特に、焼肉のたれで炒めると絶品!今回は、冷凍ストックしておいたベビーホタテを使っていますが、もちろん肉類でも合います。 ... -
【やみつき絶品】オクラ生姜和えの簡単レシピ|ポリ袋で夏の副菜・作り置きに
暑い日にはさっぱりと、だけどご飯がすすむ副菜が欲しいですよね。 今回は、夏の疲労回復にもぴったりな「オクラ生姜和え」の簡単レシピをご紹介します。 中華風の味付けがやみつきになるこの一品は、ポリ袋一つで手軽に作れて、作り置きも可能!ヘルシー... -
【さつまいもレシピ人気No.1】クルクル揚げが弁当・おつまみ・おやつにぴったり!
いつものさつまいもレシピに飽きていませんか?そんなあなたに朗報です!今回は、簡単なのに見た目も華やか、お弁当のおかずからおやつ、おつまみまで幅広く楽しめる、新感覚のさつまいも「クルクル揚げ」をご紹介します。 ピーラーでリボン状に巻いて揚げ...