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お弁当のマンネリを解決する「冷めても美味しい」究極の混ぜ込みおにぎりです。残り物のひじき煮に刻んだ大葉を混ぜるだけで、彩りと風味が格段にアップし、家族が喜ぶ定番の味になりますよ。 材料：小さめのおにぎり3個分 温かいご飯　240g ひじきの煮物...

給食のあの味を再現！子供がご飯をおかわりする「納豆そぼろ」は、ひき肉の旨味で納豆が苦手な子もパクパク食べる魔法のレシピです。 材料：2〜3人分 納豆：1パック 卵：2個 本みりん：小さじ2 ひき肉：80g えのきたけ：60g 青ねぎ：お好みで 【A】付属の...

シャキシャキの小松菜とふわふわ卵が絶妙！5分で完成する「あんかけ丼」は、忙しい日の節約ランチにぴったりです。 材料：2人分 卵：2個 小松菜：1/2束 水：350ml 【A】中華スープの素：小さじ2 【A】塩、こしょう：少々 【A】片栗粉：大さじ1弱 栄養成分...

ヘルシオで火を使わずパラパラ炒飯！ウォーターオーブンの熱風で放置するだけ。レンジより美味しい「放置レシピ」のコツを公開。 材料：2人分 ご飯（温めたもの）　2膳分 卵　1個 油　大さじ2 【A】オイスターソース　小さじ2 【A】塩　小さじ2/3 【A】う...

ホワイトアスパラガスの香りと甘みを、一粒残らずお米に染み込ませた春のご馳走ごはんです。皮や軸も一緒に炊き込んで、おいしく仕上げましょう！ 材料：2人分 白米：1合 ホワイトアスパラガス：2本 昆布：約3〜5cm 塩：小さじ1/3 桜えび（釜揚げ）：8g 三...

鍋で炊く本格鯛めし！炊飯器でもスイッチ一つで失敗なく作れます。 お祝いに最適な、桜鯛の旨みを最大限に引き出すプロの黄金比です。 材料：【洋風トマト鯛めし】  ：4人分（作りやすい分量） 白米　2合 鯛　160g トマト（大）　1個 薄切りベーコン　1枚...

舞茸の香りを最大限に引き出し、鶏肉の脂でコク深く仕上げた、出汁いらずの「ご馳走炊き込みご飯」です。炊飯器任せで失敗なし！冷めても絶品です。 材料：4人分 白米…2合 鶏もも肉…約40g（ひと口大） 絹厚揚げ…1枚（140g） 舞茸…120g（手でほぐす） ごぼ...

＼ 準備して重ねるだけ／蒸籠（蒸し器）を使えば、 ぱさつきがちな鶏胸肉がお店のようなしっとり食感に！ご飯とおかずを同時に完成させる一石二鳥のセイロ飯です。 材料：1人分 レタス　1〜2枚 ご飯　1人前（140gほど） 鶏むね肉　1枚（180g）　塩、こしょ...

煮込まず10分で、肉が驚くほどふわとろ！吉野家風の甘辛いつゆが糸こんにゃくまでしっかり染み込む裏技を紹介します。忙しい日でも失敗なく作れる！家庭料理の域を超えた「再現度99%」の味です。 材料   2人分 牛薄切り肉　300g 玉ねぎ　1/2個 糸こんにゃ...

＼人気1位の味を自宅で！／隠し味一つで「お店のような深いコク」と「パラパラ食感」が手に入る黄金比レシピです。 材料：2〜3人分 中華めん（ゆで）　1袋（130g） ご飯　大きめの茶碗1杯（160g） 豚肉　100g キャベツ　2枚 ちくわ　　1本 【A】ソース　大...