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無性に食べたくなる、あの吉野家の牛丼。おうちで再現できたら最高ですよね。 このレシピなら10分以下で、お店に負けない「ふわとろ」食感と、ご飯がすすむ「つゆだく」の絶品牛丼が完成します。 秘密は、お肉を煮込まずに炒め煮にすることと、仕上げに加...

ほくほくなさつまいもで作る、誰もが大好きな人気レシピを紹介します。 簡単でヘルシー、しかもうま味がたっぷりで冷めても絶品な炊き込みご飯レシピ！ご飯にさつまいもの優しい甘みが染み込み、塩こんぶのうま味が食欲をそそります。 特別な材料や難しい...

「いなり寿司の揚げ、あの味が好きだけど、作るのが面倒で…」そう思っていませんか？ 長い煮込み時間や火加減の調整に手間を感じる方も多いはず。 でも、ご安心ください！今回は、電気圧力鍋を使えば、なんとたった2分加圧（高圧タイプなら1分半）で、お店...

焼きそば（中華めん）×ごはんの組み合わせ、フライパンやホットプレートで炒めて作る、そばめし。 ソース味がなんとも言えない美味しさなのと、ボリュームも満点！ぱぱっとできて忙しい日のご飯やランチにもおすすめです。 お好み焼きソースがあればそれを...

今夜の献立、何にしようか悩んでいませんか？そんな時は冷凍餃子を使った炊き込みご飯がおすすめです！ 鍋で炊き上げることで、香ばしいお焦げと、もっちりジューシーな餃子の旨みが凝縮された絶品のひと品が簡単に完成します。 もちろん炊飯器に入れて、...

今日の献立に悩んでいませんか？冷蔵庫にある材料でパパッと美味しいものを作りたい、そんな時にぴったりなのが【マヨネーズカレーチャーハン】です。 この簡単レシピは、香ばしい焦がしマヨと食欲をそそるカレー粉の組み合わせが絶品！ ウィンナーとピー...

「今日のお昼、何にしよう…」毎日悩んでしまいますよね。特に忙しい日は、パパッと作れて、でもちゃんと美味しいものが食べたい！ そんなあなたの救世主になるのが、今回ご紹介する絶品タコライスです。 調理時間はなんとたったの10分！野菜を切って、ひき...

手軽に作れて見た目も華やかな サラダ巻き は、子どもから大人まで喜ばれる人気メニュー。巻き寿司の中でも生魚を使わないため、調理も簡単で扱いやすく、お弁当やパーティーにもぴったりです。 この記事では、きれいに見える巻き方のコツ＆きれいに切るポ...

シンガポールチキンライスやカオマンガイといえば、鶏のだしで炊いたご飯に、しっとりと火を通した鶏肉が乗った東南アジアの人気料理。 今回は、炊飯も出汁取りもナシ！ご飯と鶏むね肉をそのまま蒸籠に入れて、15分で完成するお手軽レシピをご紹介します。...

厚切りのオージービーフ（赤身）を、ステーキ丼にしました。 フライパンだと、炒めすぎたり半生だったり、火の通し加減が難しい💦ので、保温調理（低温調理）で作りました。 保温調理は時間はかかりますが、浸けるだけ。放置で作るので手間いらず！...