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TCパン焼き合わせウェーブ（型）を使って焼いた、スリムラウンドパンのレシピを紹介します。 最大の特徴は、ホームベーカリーを使って簡単に作っていることですが、それ以外に加えた材料 加賀棒ほうじ茶パウダー かのこ豆大納言 で、上品な香りや、甘みの...

今では、どこのスーパーも手軽に手に入れられるようになった豆苗。豆くささと言うか、あの独特の香りや風味がちょっと苦手...と言う声もちらほら。 クセを抑えて、カニカマを使っているのに減塩になる！しかも簡単であっという間にできる、一石二鳥ならぬ...

秋に旬を迎える青魚の秋刀魚。塩焼きして大根おろしを添えるだけでおいしいのですが、食べやすいのが好きな子どもたちのために、昔作ったレシピです。 3枚におろして骨も全てとっているので、パクッと食べやすい！味付けは、梅干しと青じそを巻いているの...

お弁当にも、おつまみにも、もちろんご飯のおかずにもぴったりな、甘辛味のきんぴらレシピを紹介します。 甘辛味を引き立てるのは、ちぎったシソ（大葉）最後に加える大葉の爽やかな風味が、きんぴらの甘辛味を引き立てて、絶品な味わいに！ 竹輪で作ると...

信田巻き（しのだまき）は、油揚げで肉やお豆腐、野菜などを巻いて煮たり、揚げたり、蒸すなどした料理のことです。 今回は、牛薄切り肉で作るレシピを紹介します。牛肉のだしを吸った油揚げがジューシーで、ご飯が進む1品です。 普段のおかずやお弁当にも...

忙しい日の夕食や、お弁当おかずにもぴったりな、茄子の豚肉巻きおろしポン酢レシピを紹介します。 ジューシーな豚バラ肉は脂っぽさが気になることもありますが、大根おろしとポン酢醤油をかけることで、さっぱりとした絶品の味わいに仕上がります。 我が...

電気圧力鍋で簡単に作る、鶏肉のトマト煮レシピの紹介です。 忙しい時に、スイッチ1つで作れるレシピは助かりますよね。また、料理に慣れていない初心者さん🔰でもわかりやすく、さらにおいしくなるポイントも交えて紹介します。 電気圧力鍋は、鍋...

この豚肉となすのピリ辛みそ炒めは、忙しい日にもぴったりな簡単10分レシピです。 味噌のコクと豆板醤のピリッとした辛さが豚肉とナスに絡み、ご飯がどんどん進む味わいです。材料はスーパーで手に入るシンプルなものばかりなので、気軽に作れるのが魅力。...

みんなが大好きな、キャラメルポップコーン。これをポップコーンではなくて、ナッツ（くるみ）で作ると、栄養も満点なお菓子の完成です。 キャラメルは、実はマシュマロ：バター＝2：1の割合で炒めると、簡単に作れるんです。 この、マシュマロで作るキャ...

白米をやわらかめに炊くときに、切り餅を入れて作る、簡単なおはぎレシピを紹介します。本格的なものではありませんが、手軽に作れますし、とってもおいしんですよ。 せっかく作るなら〜〜〜と、粒あん以外に、きなこやあおさを準備。ぜひ3種類で作ってみ...