記事一覧

モロヘイヤを、電子レンジで手軽に作れるポタージュにしました。 モロヘイヤ・玉ねぎをレンジで加熱して、牛乳と一緒になめらかになるまで撹拌するだけ。短時間でも鮮やかな緑色に仕上がり、野菜のやさしい甘みが楽しめます。 「モロヘイヤをレンジ調理し...

モロヘイヤ、初めて調理する方にもおすすめなのが、この梅和えです。 モロヘイヤのネバネバと、甘酸っぱい梅がよく合い、ご飯のおかずにもぴったり！シンプルな材料で作れるので、何度もリピしたくなる我が家の定番レシピです。 この記事ではレシピだけで...

そうめんかぼちゃの食べ方に迷ったり、初めて味わう方は、まずはめんつゆで味わう「そうめん風」がおすすめです。 レンジ加熱して冷やし、めんつゆをかけるだけ。シャキシャキ食感と、まるでそうめんのようなのどごしが楽しめる、夏にぴったり！ 印刷・保...

砂肝ともやしを使った、10分で作れる簡単炒め物です。 ポン酢の酸味を、少量の砂糖を加えることで、まろやかな味わいに。薄力粉で炒めるので味がよく絡み、もやしも水っぽくなりにくくなります。 コリコリとした砂肝の食感と、シャキシャキのもやしが相性...

そうめんかぼちゃを濃厚なトマトソースとチーズでグラタン風に仕上げた、子どもにも人気の洋風レシピです。 そうめんかぼちゃに、ハムのうま味やとろ〜りチーズがよく合います。皮を器にして焼くので見た目もかわいく、おもてなしや休日ランチにもぴったり...

暑い日や食欲がない日には、さっぱり食べられる「そうめんかぼちゃの酢の物」がおすすめです。 シャキシャキ食感とほどよい酸味で箸がすすむ、夏にぴったりの副菜。電子レンジで下ごしらえできるので簡単に作れて、あと一品や作り置きにもおすすめです。 ...

そうめんかぼちゃを、しっかり味のおかずやおつまみとして楽しみたい方におすすめの中華風サラダです。 ごま油の香りと豆板醤のほどよい辛みが、シャキシャキ食感によく合います。レンジ加熱で簡単に作れるので、ご飯のおかずはもちろん、ビールやハイボー...

そうめんかぼちゃの人気レシピなら、このごまマヨ和えがおすすめです。 レンジで5分加熱して和えるだけ。シャキシャキ食感と香ばしいごまの風味が楽しめる、初めての方にも作りやすい簡単レシピをご紹介します。 材料：2〜3人分 そうめんかぼちゃ（5cm筒状...

ズッキーニの肉巻きを、さらに餃子の皮で包んで焼くだけ。外はパリパリ、中はジューシーに仕上がる人気レシピです。 ズッキーニの大量消費にもおすすめで、おつまみや夕飯のおかずにもぴったり。ポン酢やわさび醤油との相性も抜群です。  印刷・保存用レシ...

きゅうりだけでも、大根だけでも作れる！ 柚子胡椒の爽やかな風味で、和えてすぐでもおいしく、作り置きにもおすすめ。きゅうりや大根の大量消費にもぴったりな、あと一品欲しい日に活躍する簡単な和え物です。 液体塩こうじのやさしいうま味で、和えてす...