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春の訪れを感じる「なばな」ですが、独特の苦味が苦手という方も多いのではないでしょうか。このレシピなら、マヨネーズのコクと砂糖の甘み、さらにカニ風味かまぼこの旨味を合わせることで、驚くほど食べやすく仕上がります！＼このレシピの特徴／ 包丁入...

春の味覚、菜の花。季節を感じて食べたいけれど、あの独特の苦味が家族に不評…そんなお悩み、ありませんか？実は、「茹でずにレンジ」＋「冷水ショック」＋「隠し味の砂糖」の組み合わせで、驚くほど苦味が消えて食べやすくなるんです。今回は、お湯を沸か...

レンジだけで完成する、驚くほど箸が止まらない 無限白菜 をご紹介します。オイスターソースのコクに「お酢」を少し加えるのが最大のポイント。これだけで味がボヤけず、おかずにもおつまみにもぴったりな深みのある味わいに激変します。 このレシピの特徴...

おでんやふろふき大根の時、余った皮をどうしていますか？大根の皮は、きんぴらよりもレンジ調理で和える方が、食感が活きて美味しく仕上がります。 レンジ一発： 火を使わず、洗い物少なめ、辛くなくなる！ 即席の味染み： 短時間で味が馴染む 栄養ロス少...

あと一品に便利な切干大根の煮物。でも「戻すのに時間がかかる」「だしを取るのが面倒」と感じていませんか？今回は、その常識を覆す電子レンジで5分の時短レシピをご紹介します。　最大のポイントは、水で戻さないこと。そして、だしを使わず食材の旨味の...

私のレシピで長年人気のレシピに  があります。フライパンで手軽に作れる、野菜入りのムニエル。実は、電子レンジ専用調理器『レンジメートプロ』を使うと、さらに驚くほど「ふわふわ」に仕上がるんです。 焼き魚のムニエルを野菜と一緒に作ることで、野菜...

冬の定番野菜、白菜を大量消費したい時に最適な簡単中華煮レシピをご紹介します。レンジでたった4分加熱するだけなのに、煮込んだようにトロトロに仕上がり、やみつきになる絶品おかずが完成！白菜だけで作れて節約にもなる、時短・ヘルシーな副菜です。 ...

我が家の、人気ナンバーワンそうめんかぼちゃレシピを紹介します。 レンジで加熱する時間は4分30秒（5分弱のため、タイトルは5分とさせていただきました🙏）その間に、他の具材を準備しておきます。 冷やしてほぐしたそうめんかぼちゃと和えるだけ...

豆苗とカニカマを使った、ピリッと美味しい和え物をご紹介します。 火を使わないので5分で完成し、簡単に作れるのが魅力です。あと一品欲しい時や、豆苗を消費したい時に最適な栄養満点な副菜です。 豆苗を使うようになった頃、この独特のクセを和らげるた...

にんじんの大量消費に困っている方、必見！この人気レシピは、レンジ加熱は3分、トータル5分で完成する、簡単なのに絶品のコンソメ和えです。 ピーラーで切ったにんじんは味が染みやすく、ウィンナーと玉ねぎをプラスすることで、栄養バランスも食べ応えも...