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いつもの卵焼きに、シャキシャキ食感の小松菜を加えてみませんか？鮮やかな緑が彩りをプラスし、マンネリしがちなお弁当のおかずを華やかにしてくれます。 このレシピは、白だしを使うので味付けも簡単。だしの風味がしっかり効いているので、冷めても美味...

お子様から大人まで大人気のフライドポテト！ 外はカリカリ、中はホクホクの理想の食感を、失敗しないで簡単に作る方法をご紹介します。このレシピなら、本格的な味わいがおうちごはんで楽しめて、もうやみつきになること間違いなし！ レシピ【絶品フライ...

魚をさばいた後の骨、いつも捨てていませんか？実はその骨が、驚くほど美味しい骨せんべいに大変身するんです！ カルシウムや栄養がたっぷり詰まった骨せんべいは、フードロス削減にも貢献できるエコな一品。フライパン一つで簡単に作れる、カリカリで美味...

ピーマンが苦手な方でもやみつきになること間違いなし！ 今回は、電子レンジ（3分加熱）だけ！　トータル5分で完成する やみつき無限ピーマン のレシピをご紹介します。 包丁いらず、ポリ袋一つで混ぜるだけの超簡単レシピなので、時短したい日や作り置き...

毎日忙しい中でも、美味しくヘルシーな食事を摂りたい！そんなあなたに朗報です。 今回は、栄養豊富な豚バラとゴーヤを使った「甘酢炒め」を、調味料が水っぽくならずにしっかり絡む驚きの「裏技」とともにご紹介します。 秘密は「かんてんクック顆粒」！...

とろっとろの牛すじ煮込みは、ごちそう感がありつつも実は圧力鍋を使えば初心者さんでも簡単に作れるんです！関西では「すじこん」と親しまれているおかずです。 今回は、旨味たっぷりの牛すじとこんにゃくに、大根やにんじんも加えて栄養満点の一品に。白...

今日の献立に悩んでいませんか？今回は、食感が楽しいれんこんと 旨味たっぷりの合挽き肉で作る「そぼろきんぴら炒め」をご紹介します。 ご飯が何杯でもすすむ甘辛い味付けは、お子様から大人まで大満足間違いなし！初心者でも失敗しない簡単レシピなので...

ごぼう レシピを探しているあなたへ。手間がかかるイメージのごぼう料理ですが、この「やみつき甘辛ごぼう」なら、たった10分で簡単に作れてしまうんです！ 香ばしく揚げ焼きにしたごぼうに、甘辛い特製ダレを絡めたら、もうご飯が止まらない！お子様から...

砂肝（砂ずり）のポン酢和えは、定番のヘルシーおかず。 強火で茹でると硬くなりがちですが、このレシピでは弱火でじっくり火を通すことで、驚くほどやわらかに仕上がります。 ご飯のお供にもお酒の肴にもぴったりの一品。醤油とごま油をプラスすることで...

「砂肝は硬い…」「下処理が面倒…」「臭みが気になる…」そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？でもご安心ください！ 今回は、お家で簡単に本格的な「鶏砂肝（ズリ）バター醤油炒め」を作るレシピをご紹介します。 適切な下ごしらえで臭み...