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我が家の、人気ナンバーワンそうめんかぼちゃレシピを紹介します。 レンジで加熱する時間は4分30秒（5分弱のため、タイトルは5分とさせていただきました🙏）その間に、他の具材を準備しておきます。 冷やしてほぐしたそうめんかぼちゃと和えるだけ...

「キャロットラペ」を作りたいけれど、酸味が強くて苦手…という方、必見！ この人気レシピは、にんじんをレンジで少し加熱することで甘みを最大限に引き出し、ヨーグルトを加えることでまろやかに、酸っぱくない味わいに仕上げます。 たった3ステップで簡...

さつまいもサラダは、電子レンジで手軽に作れる人気の副菜です。 甘みのあるさつまいもに、練乳を隠し味として加えることでコクが増し、ピリッとしたからしマヨとのバランスが絶妙。 お弁当のおかずや夕食の一品として、短時間で仕上がるおすすめレシピで...

「切干大根は煮物だけ」なんて思っていませんか？実は切干大根は、シャキシャキとした食感が楽しいサラダにもぴったりなんです！今回は、お子様から大人まで大好きなツナとマヨネーズで和える、驚くほど絶品な切干大根サラダのレシピをご紹介します。 この...

ポテトサラダ、食卓にあると嬉しくなる定番メニューですが、「じゃがいもを茹でるのが面倒…」「なんだか水っぽくベチャッとしてしまう…」なんて悩みはありませんか？ そのお悩み、電気圧力鍋を使えば、スイッチひとつで一気に解決します！ 実はこのレシピ...

やわらかく茹でた豚肉と、水耕栽培で増やした豆苗を、サラダにしました。 絶品おろしドレッシングの特徴は 大根おろしの水分ごとドレッシングに うま味をプラスして、市販のものに負けないおいしさに ぜひレパートリーに加えてみてください。 豚肉をやわら...

ブロッコリーやスナップエンドウと、えび、ゆで卵を合わせたデリサラダのレシピです。 使う具材は、何でも良いのですが、今回のポイントは、簡単に作れる絶品オーロラソースレシピ！ マヨネーズとケチャップをベースに作ります。レモン汁とにんにくを少量...

カルシウムやタンパク質を多く含む 卯の花（おから）。定番は和風の煮物だと思いますが、洋風のサラダにしたら、家族に大好評でした！ おからって、独特の「豆臭さ」というか、クセがありませんか？今回は、料理酒を加えることで、そのクセをやわらげてい...

ブロッコリーはその栄養価の高さから「スーパーフード」とも呼ばれ、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB群、食物繊維や抗酸化物質もたっぷりです。 そんなブロッコリーとツナを組み合わせて、デリサラダにしました。味付けは、シーザーサラダの味に近いです...

レタスはサラダだけでなく、さまざまな料理に活用できる万能食材です。 特に、外側の大きな葉っぱを使ったラップサンドは、見た目も美しく、食べ応えも抜群！ 今回は、バジルソースで味付けしたマッシュポテトと塩麹サラダチキンを使った、簡単でおいしい...