玉ねぎの大人気！簡単レシピ【玉ねぎのカレーそぼろ】

玉ねぎを使った、おかずにもおつまみにもなる絶品副菜を紹介します。このレシピの特徴は 

• ボリューム満点！
• 素材にまぶした片栗粉で自然なとろみが簡単につく
• 香ばしい焼き色がおいしさをUP

この時期だと、新玉ねぎで作ってもおいしいですね。
白だし＆カレー粉で味付けしています。

作り置きにもぴったりなので、忙しい日々にもおすすめです。

材料・分量

  材料：2人分
  調理時間の目安：10分

• 玉ねぎ　1玉
• 片栗粉　小さじ1強
• 油　適量
• 豚ひき肉　50g
• 片栗粉　小さじ1
• 【A】水　150ml
• 【A】カレー粉　小さじ1
• 【A】白だし　大さじ1

詳しい作り方

作り方を動画でチェック

30秒ほどのショート動画にしています。
焼き加減などを、ぜひチェックしてみてください 

おいしく作るためのコツ＆ポイント

使っているカレー粉について

塩が入っていないカレー粉を使っています。粉末カレールゥを使う時などは、白だしの分量を調整するなどして、濃くなりすぎないように調整してくださいね。

味付けの砂糖について

甘めに仕上げるために砂糖を加えていますが、お好みで省いても構いません。

彩りのためにブロッコリーを加えています（なくても構いません）
下茹でしたものや、冷凍のものなら、軽く温まれば◎です。

「玉ねぎ」を使ったおすすめのレシピ

ブログ内の、玉ねぎを使ったレシピは、こちらからご覧いただけます。

電子レンジで調理する、玉ねぎを丸ごと使ったこちらのレシピも人気です。新玉ねぎで作ると、あま〜くて絶品です！

電気圧力鍋を使っておりますが、玉ねぎを丸ごと使ったスープもおすすめ。やわらかくて甘味があって、大満足のスープです！