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レンコンのレパートリーを増やしたい方に！簡単・節約で大満足の「レンコンとちくわのペペロンチーノ風炒め」をご紹介します。 シャキシャキのレンコンと、魚介の旨味が詰まったちくわを組み合わせた、風味豊かな一品です。にんにくと唐辛子の香りが食欲を...

れんこんのレシピで、家族に大好評なのがガレット！半分すりおろし、半分粗刻みという黄金比で、外はカリカリ、中はもっちり、ときどきシャクシャクとした食感が楽しめます。 ベーコンと粉チーズの旨味で味付けは簡単！時短で作れて、おつまみやお子様のお...

食物繊維が豊富なごぼうを使った、やみつきになる「カリカリごぼう」の簡単レシピです。 ささがきごぼうの香ばしさとベーコンの旨味がマッチして、おつまみとしても副菜としても大活躍。子どもも喜ぶ人気のごぼうレシピ。きんぴら以外のレパートリーに！ぜ...

「かぶ」を使った、簡単でおいしい副菜「かぶとツナのポン酢和え」をご紹介します。かぶの葉っぱも活用しているので栄養も満点！ 味付けはポン酢と醤油ベースでしっかりめ。これ一品で食卓の存在感をアップさせるので、少ない品数でも満足できる献立にぴっ...

里芋の煮物というと和風のイメージがありますが、このレシピはコンソメとベーコンで洋風に仕上げた簡単な炒め煮です。 フライパン一つで時短調理でき、ねっとり美味しい絶品副菜が完成します。いつもの和食に飽きた方、里芋を低カロリーで美味しく食べたい...

白菜を大量消費したい、あと一品を時短で作りたい、そんな時にぴったりの人気白菜レシピを紹介します。 電子レンジでたった3分加熱するだけの簡単中華風の味付けで、ごはんもお酒も進むやみつきの味に。白菜から水気が出るので、味も濃くなりすぎません。 ...

白菜を大量消費したい時や、あと一品欲しい時に大活躍する簡単時短レシピです。 電子レンジで火を使わずに作れるので、料理初心者でも失敗知らず。白菜だけで作れて、調理時間5分でとろとろ美味しい味噌煮が完成します。寒い季節にぴったりの副菜を、ぜひ...

独特の香りが美味しい春菊。でも、使い道がお鍋やすき焼きばかりで、余らせてしまうことはありませんか？ 「あと一品、簡単な副菜が欲しい…」そんな時こそ試してほしいのが、「春菊と海苔のナムル」の絶品レシピです。 春菊をごま油ベースのタレで和えるこ...

寒い季節に恋しくなる、あつあつの「おでん」。コトコト煮込む時間がない…と諦めていませんか？  電気圧力鍋を使えば、ほったらかしでも驚くほど味しみの本格的なおでんが完成します。今回は、料理初心者の方でも失敗しない、我が家の簡単レシピをご...

里芋の美味しいレシピをお探しですか？「里芋といえば煮物」というイメージを覆す、とっておきの食べ方をご紹介します。それは、フライパンでサッと揚げる「里芋フライ」。 皮剥き不要！こすればOK 下茹で不要！揚げ焼きでカリカリホクホクに 端のかたい部...