野菜のおかず– category –

＼包丁いらず！ちぎって揉むだけ／やわらかくて甘みの強い春きゃべつのおいしさを、最小限の調味料で最大限に引き出す5分レシピ。お肉の付け合わせに、お酒のおともに、弁当おかずにぴったりです。 材料：4人分 春キャベツ：5枚（約300g） 【A】醤油：小さ...

レンジ加熱で引き出された新玉ねぎの甘みに、鶏皮のコクとポン酢の酸味が絶妙に絡み合います。 1玉ペロリと食べられる驚きの美味しさで、時短・節約・ヘルシーを同時に叶える究極の旬レシピです。 【材料】新玉ねぎと鶏皮のポン酢和え 新玉ねぎ：1玉 鶏皮...

＼材料を切って並べて焼くだけ！／ヘルシオの「過熱水蒸気」で野菜は甘く、お肉はジューシーに仕上がる絶品ぎゅうぎゅう焼きを紹介します。冷蔵庫の余り野菜が豪華なパーティーメニューに変わる、究極の放置レシピです。 材料  オーブンで簡単【ぎゅうぎゅ...

砂糖を隠し味に加えると、菜の花特有の苦味が消えて驚くほど甘みが引き立ちます。レンジ加熱は2分半。あっという間に完成する、人気副菜レシピです。 材料｜なばな（菜の花）とカニカマのごまマヨ和え  副菜 4人分、おかず 2人分くらいを目安に。作りやす...

レンジメートで定番の焼きナスも良いけれど、今日はコク旨なバター醤油でメイン級の副菜に！普通のレンジ調理より香ばしく焼き色がつき『とろ生』食感になります🍆 材料：1人分 なす　1本 本バター　10g（5gが2つ） 牡蠣醤油　適宜 栄養成分（1人分...

大根の皮を「きんぴら以外」で楽しむなら、このガーリックマヨ炒めがおすすめ！材料費ほぼ0円・10分で完成する、ヘルシーなのに満足感もあるやみつきレシピです。 材料：2人分 大根の皮　200g ベーコン　2枚 マヨネーズ　大さじ2 塩、ブラックペパー　少々...

＼にんじん1本、フライパンで蒸し焼くだけ／驚くほど濃い「甘さ」で、大人も子供も奪い合う絶品副菜に！バターとローズマリーの香りが最高。大量消費にもぴったりです。 材料 にんじん　1本（150gくらい） ローズマリー　1〜2本 本バター　15g ブラックペ...

豆苗とカニカマがあれば、5分で絶品副菜が完成！ 「茹でる・レンジ・生」どれでも美味しく作れる、特有のクセを抑えた「無限シャキシャキ」わさびマヨサラダの黄金比を伝授します。 材料：2人分 豆苗　1パック かに風味かまぼこ　1パック（65g） 【A】マヨ...

＼ピーマン肉詰めより圧倒的に簡単／ ひき肉と炒めるだけで「お弁当・作り置き」に大活躍する肉味噌レシピをご紹介。ピーマンが苦手な子供も喜ぶ、甘辛い味付けの決定版です。 材料：2〜3人分 豚ひき肉　200g ピーマン　5個 豆板醤　小さじ1 にんにく　小...

KALDIの粉末ポルチーニを混ぜるだけ！ブレンダー不要・6分であの人気店「赤白」のフレンチおでんを完全再現。洗い物も最小限に改良した2026年最新の時短レシピで、いつものおでんがお店の味に変わります。 材料：作りやすい分量（3〜4人分） 材料分量有塩...