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ブロッコリーの甘みとガーリックの香りで、一口食べれば止まらなくなる主役級の副菜。「レンジ加熱＆サッと炒める」の最短ルートで、忙しい夕食時でも秒で完成する、失敗知らずの人気レシピです。 材料：4人分 ブロッコリー：1株 薄切りベーコン：2枚 粗び...

スリコの人気調理器で、面倒な「煮魚」がレンジ5分で完成！ お皿一枚で完結するから洗い物もなし。ふっくら仕上がる赤魚の黄金比レシピをご紹介します。 材料：1人分 赤魚（切り身）: 1切れ 料理酒: 少々（臭み取り用） （A）醤油: 大さじ2 （A）本みりん:...

ロールキャベツより断然楽で、味はそれ以上！ キャベツとひき肉を圧力鍋に放り込むだけで、驚くほど甘くてトロトロな「ごちそう煮込み」が完成します。 材料【キャベツとろとろ絶品トマト煮】   4人分  70kPa電気圧力鍋で15分加圧 セロリズッペン　大さじ1...

専用のたこ焼き粉がなくても大丈夫！家にある薄力粉と卵、だしの「黄金比」だけでプロの味になります。 ミックス粉より断然お得で、自分好みの「ふわとろ食感」に仕上がる究極のレシピを詳しく解説します。 材料：約30個分 薄力粉：100g 卵：2〜3個 出汁：...

餃子の皮が余ったらこれ！包む手間なし、豚バラで巻くだけの爆速ギョーザ。 パリパリの皮とネギの甘みがたまらない、お弁当やビールのお供に最高の大量消費レシピです。 材料：2人分 豚バラ肉　180g ねぎ　1/3袋 塩こしょう　少々 餃子の皮　15枚 ごま油　...

ズッキーニを「生」で美味しく！カニカマと合わせた、火を使わない超速・和え物レシピ。 わさびマヨのピリッとしたコクが、シャキシャキのズッキーニに絡んで、箸が止まらない副菜になります。 材料：2人分 ズッキーニ（大）　1本 塩（塩もみ用）　小さじ1...

パルミジャーノ・レッジャーノを使い切る、至高の活用術！ ぶんぶんチョッパーで秒速、どんな料理も一瞬でごちそうに変える万能ふりかけです。 材料：作りやすい分量 パルミジャーノ・レッジャーノ　16g お好みのハーブ　8g お好みでガーリックパウダー、...

里芋の「ねっとり食感」を活かした、煮物以外の洋風お洒落レシピ！ 鶏むね肉でヘルシー＆ボリューム満点。パンに乗せれば最高のごちそうディップになります。 材料：3〜4人分 鶏むね肉：1枚 冷凍里芋：8個 玉ねぎ：1/2玉 ベーコン：2枚 乾燥野菜だし：大さ...

鍋で炊く本格鯛めし！炊飯器でもスイッチ一つで失敗なく作れます。 お祝いに最適な、桜鯛の旨みを最大限に引き出すプロの黄金比です。 材料：【洋風トマト鯛めし】  ：4人分（作りやすい分量） 白米　2合 鯛　160g トマト（大）　1個 薄切りベーコン　1枚...

お肉なしでも大満足！厚揚げだけで作る、ボリューム満点の甘辛照り焼きレシピ。 表面はカリッ、中はふわっ。秒で作れる、ご飯が止まらない節約おかずです。 材料：2人分 絹厚揚げ　1パック（200g強） 【A】みりん　大さじ1 【A】醤油　大さじ1 【A】砂糖　...